Aide pâtissier(ère) – Traiteur événementiel H/F
Maison Lemétayer Traiteur – Avranches (50)
CDD 4 mois – Temps plein – Possibilité de CDI
Rejoignez Maison Lemétayer Traiteur
Depuis plus de 50 ans, Maison Lemétayer Traiteur met son savoir-faire artisanal au service de mariages, réceptions privées et événements professionnels en Normandie et en Bretagne.
Dans le cadre d’un renfort de notre équipe de production, nous recherchons un(e) Aide pâtissier(ère) pour intégrer notre laboratoire à Avranches.
Vous travaillerez aux côtés de nos pâtissiers et participerez quotidiennement à la préparation des desserts destinés à nos différentes prestations.
Ce CDD de 4 mois pourra, selon votre intégration, vos compétences et les besoins de l’entreprise, évoluer vers un CDI.
Vos missions
Au sein de notre laboratoire de pâtisserie, vous participerez notamment à :
- assister les pâtissiers dans la préparation des desserts ;
- réaliser les pesées et différentes préparations ;
- effectuer des montages simples ;
- participer à la cuisson, au dressage et au conditionnement ;
- préparer les éléments nécessaires à la production ;
- assurer le nettoyage et l’entretien du matériel et du laboratoire ;
- respecter les procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les règles HACCP ;
- participer à l’organisation quotidienne du laboratoire et de la production.
Vous travaillerez en équipe dans un environnement où l’organisation, la régularité et la qualité du travail sont essentielles.
Le profil que nous recherchons
Une première expérience en pâtisserie, boulangerie, cuisine ou restauration constitue un plus, mais elle n’est pas indispensable.
Nous sommes également ouverts à un(e) débutant(e) motivé(e) souhaitant apprendre et progresser dans le métier.
Nous recherchons surtout une personne :
- dynamique et volontaire ;
- rigoureuse dans son travail ;
- organisée ;
- appréciant le travail en équipe ;
- respectueuse des consignes et des règles d’hygiène ;
- ayant envie d’apprendre et de développer ses compétences.
Une formation en pâtisserie ou en restauration peut être appréciée, mais la motivation, le sérieux et le savoir-être seront déterminants.
Ce que nous proposons
- CDD de 4 mois à temps plein ;
- possibilité d’évolution vers un CDI ;
- formation et accompagnement à la prise de poste ;
- travail au sein d’une équipe de professionnels ;
- découverte et apprentissage du métier de traiteur événementiel ;
- possibilité de développer ses compétences en pâtisserie ;
- environnement de travail dynamique et convivial ;
- rémunération selon profil et expérience.
Lieu : Avranches (50)
Contrat : CDD 4 mois – Temps plein
Évolution possible : CDI
Prise de poste : à convenir
Rémunération : selon profil et expérience
Pourquoi nous rejoindre ?
Le métier de traiteur permet de travailler sur une grande diversité de productions : cocktails, desserts individuels, desserts à partager, mariages, grandes réceptions et événements d’entreprise.
Vous intégrerez une équipe au sein de laquelle vous pourrez apprendre les méthodes de travail d’un laboratoire professionnel et participer concrètement à la réalisation de nombreuses prestations.
Nous recherchons une personne souhaitant s’investir, progresser et, si l’expérience est concluante des deux côtés, poursuivre durablement l’aventure au sein de Maison Lemétayer Traiteur.
Adressez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours et vos motivations.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
