RECRUTEMENT SAISON COQUILLE SAINT-JACQUES 2026-2027
Cap sur la Coquille Saint-Jacques avec le Groupe Lequertier !
Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et prêt(e) à relever un nouveau défi ? Nous recrutons plusieurs profils pour renforcer nos équipes sur notre site de Port-en-Bessin.
Lieu : Port-en-Bessin
Période : De septembre 2026 à mai 2027
Nous recrutons sur plusieurs postes :
Décortiqueurs H/F
- Ouvrir les coquilles Saint-Jacques avec soin
- Prélever la noix sans l'abîmer
- Respecter les règles d'hygiène et de qualité
- Maintenir une bonne cadence de travail
Laveurs H/F
- Nettoyer les noix de Saint-Jacques
- Contrôler visuellement leur conformité
- Retoucher ou écarter les produits non conformes
- Assurer le nettoyage et la désinfection du poste de travail
Approvisionneurs H/F
- Alimenter les postes de production en matière première
- Répartir les produits selon les besoins de fabrication
- Assurer la traçabilité et la rotation des stocks
- Participer à la gestion des stocks
Agent de production H/F
- Déposer les filets de poissons à rythme régulier sur le tapis de surgélation
- Prendre connaissance des produits à surgeler (Type, Quantité)
- Suivre les spécificités de pose des produits (filet/ noix)
- Suivre les instructions de travail en particulier celles qui relèvent de l’hygiène, de la sécurité alimentaire et de la qualité
- Ranger et nettoyer les bacs après surgélation
- Nettoyer et désinfecter le tunnel de surgélation et l’ensemble de l’espace surgélation
Chef de ligne H/F
- L’organisation de l'activité journalière : prise de connaissance des commandes, gestion des stocks et des approvisionnements
- Gérer l’équipe au quotidien et son organisation avec le support du Directeur des Opérations
- Assurer avec son équipe la production des commandes dans le temps imparti : dépose des filets de poisson dans des barquettes en respectant les présentations demandées, pesée, emballage, étiquetage, palettisation…
- Respecter la politique qualité du groupe et veiller à son bon respect
- Communiquer avec les responsables du bureau de vente sur les achats à effectuer et les marchandises disponibles et restantes en stocks
Votre profil :
Nous recherchons avant tout des personnes :
- Motivées et sérieuses
- Dynamiques et impliquées
- Rigoureuses dans leur travail
- Capables de travailler dans un environnement frais
- À l'aise avec le travail physique avec du port de charges lourdes pour les postes d'approvisionneur
Aucune expérience n'est nécessaire. La motivation et l'envie d'apprendre sont les critères les plus importants.
Un parcours d'intégration complet
- Entretien individuel de recrutement.
- Immersion de 3 jours au sein de l'entreprise.
- Formation de 1 mois financée par France Travail selon le poste visé.
- Démarrage du contrat saisonnier.
D'une année sur l'autre, nous privilégions le retour des salariés souhaitant renouveler l'expérience.
Contrat
CDD Saisonnier
Horaires :
- Horaires variables selon le poste et l'activité, début de poste entre 5h45 et 6h30 (accord de modulation du temps de travail sur la période du contrat)
- Du lundi au vendredi puis du mardi au samedi à partir de janvier 2027.
- Deux jours de repos consécutifs.
Rémunération :
- SMIC, heures supplémentaires rémunérées en fin de contrat
- Prime de rendement (selon le poste)
- Primes d'assiduité
Vos avantages :
Grâce au dispositif TRIP NORMAND, bénéficiez d'offres et réductions sur les loisirs, vacances et nombreuses activités après validation de la période d'essai.
Un poste vous intéresse, venez nous rencontrer, lors de nos réunions de recrutement et échanger avec nos équipes à France Travail Bayeux (2 Boulevard Maréchal Montgomery
14400 Bayeux).
Dates des réunions de recrutement :
- 15 septembre 2026 à 9h00
- 22 septembre 2026 à 9h00
- 29 septembre 2026 à 9h00
Pour vous inscrire, merci de nous transmettre votre candidature.
Prêt(e) à relever le défi de la saison de la Coquille Saint-Jacques avec nous ? Rejoignez l'aventure !
Lieu du poste : En présentiel
