Direction territoriale des Vals du Dauphiné
CUISINE MUTUALISEE TOUR DU PIN
Référence : i3962-26CC3514A
Nature de l'offre : Emploi Permanent
Basé à : Cuisine Mutualisée - Tour du Pin
Affectation : LA TOUR DU PIN
Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents exerçant dans 250 métiers différents, le Département est une collectivité territoriale engagée au service des Isérois au quotidien dans les domaines de la santé, du handicap et du grand âge, de l'action sociale et l'insertion, des mobilités, de l'éducation, du tourisme et de la culture. En rejoignant nos équipes, vous intégrerez une collectivité innovante qui place l'usager en son cœur et contribue à relever le défi des transitions, des transformations numériques et de la modernisation des services publics. Notre politique de Ressources Humaines est fondée sur des engagements forts : inclusion des personnes en situation de handicap, égalité professionnelle femmes-hommes, accompagnement des agents dans leur évolution de carrière et développement de leurs compétences.
La cuisine mutualisée dessert 4 collèges et le lycée horticole de la Tour Du Pin, soit près de 2500 repas/jour. Elle est rattachée au service éducation du territoire de la Direction Territoriale des Vals du Dauphiné (TVD03).
Sous l'autorité du responsable de la cuisine mutualisée, les missions consistent à :
Contrôler le chargement et le bon arrimage des denrées (conditionnées dans des caisses), dans le camion.
Livrer les repas aux collèges satellites en respectant les heures de livraison, le code de la route et les règles de sécurité.
Faire preuve de compétences psychosociales avec les usagers et les collègues .
Garantir une prestation de qualité et un bon relationnel avec les responsables de satellites.
Contrôler la qualité et les quantités en binôme avec la/ le responsable satellite.
Respecter et contrôler les températures du véhicule et des chambres froides des cuisines satellites
Réaliser la grosse plonge de la CMC.
Nettoyer les poubelles et maintenir les abords propres de la CMC.
Maintenir les véhicules en parfait état de fonctionnement.
Nettoyer et désinfecter les véhicules, les matériels et les locaux.
Aider le magasinier en cas de livraison importante ou d'imprévus.
Aider au barquetage et aux autres activités en cuisine si besoin.Assurer la livraison des repas auprès de satellites
Renseigner et/ou archiver les documents de traçabilité
Entretenir, assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux
Réceptionner les marchandises
Participer à la réalisation, au conditionnement, à l'allotissement des repas et à la grosse plonge
Connaissance des règles de gestion des stocks alimentaires
Connaissance de la réglementation hygiène et sécurité
Sens de l'organisation
Connaissance et respect du code de la route
Rigueur
Capacité à travailler en équipe
Capacité à trier et évacuer les déchets courants
Connaissance des matériels et de leurs conditions d'utilisation
Capacité à effectuer l'entretien courant du véhicule et le tenir en parfait état
Capacité à faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Connaissance des procédures internes
Qualité relationnelle
Connaissance des produits et de leurs conditions d'utilisation
Autonomie
Savoir anticiper
Titulaire du permis B
Aptitude au port de charges
Déplacements quotidiens sur sites
Ponctualité
Horaires fixes (périodes scolaires et extra-scolaires) et congés pendant les vacances scolaires
Polyvalence
Le Département de l'Isère offre à ses agents la possibilité de bénéficier de différents services:
Association du personnel (tarifs négociés vacances / loisirs / billetterie, chèques vacances, achats groupés)
Association sportive du personnel (réductions dans différentes salles de sport, proposition de cours de yoga, Pilates…)
Participation employeur au titre de la protection sociale complémentaire ( mutuelle Santé et/ou prévoyance )
Accès au restaurant administratif ou tickets restaurant soumis à conditions de ressources
Plan de mobilité (PDM) qui prend en charge le remboursement partiel à hauteur de 75% des abonnements de transports en commun pour les trajets domicile-travail , le forfait mobilités durables (FMD) pour les trajets en vélo, en vélo électrique, en covoiturage , la participation à l'achat d'un vélo à assistance électrique ou kit d'électrification.Le jury est programmé pour le jeudi 27 août matin sous réserve de modification.
Les agents de la fonction publique ont des possibilités d'évolution ou de mobilité géographique ou fonctionnelle, mais aussi des facilités d'accès à la formation (au-delà du Compte Personnel de Formation, conseils lors des entretiens annuels, accès à un plan de formation fourni, ou à des dispositifs certifiants).
Cadre(s) Emplois : Adjoints techniques territoriaux
RIFSEEP/Rémunération : Rémunération selon l'expérience du candidat
Pour les agents titulaires :
Traitement de base selon la grille indiciaire
Régime indemnitaire de niveau C2
Complément de rémunération annuel versé en fonction des modalités en vigueur au sein de la collectivité
Pour les agents contractuels :
Traitement de base déterminé en fonction du parcours professionnel
Régime indemnitaire de niveau C2
Complément de rémunération annuel versé en fonction des modalités en vigueur au sein de la collectivité
Temps de travail : Temps complet
Limite de candidature : 25/07/2026
