20 meilleures offres (responsable de salle, lyon 6e, ara) (à pourvoir)

RESPONSABLE OPERATIONNEL RESTAURATION (H/F)
Domidep —Lyon (69)
- De 40 000 € à 45 000 € par an
- Temps plein
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Restauration
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il y a 8 jours
Responsable de salle H/F
Restaurant LA FABRYK —Lyon (69)
- De 2 350 € à 2 700 € par mois
- Heures supplémentaires
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
- Opportunités de carrières
- Repas fourni
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il y a 2 jours
Responsable de salle H/F
La Belle Equipe —Lyon (69)
- De 2 200 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
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Responsable de salle H/F
Agastache Restaurant —Lyon (69)
- 2 000 € par mois
- Expérience en gestion d'équipe
- Expérience en supervision
- Gestion d'équipe
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il y a 2 jours
Responsable de salle H/F
Micro Sillon —Lyon (69)
- De 2 000 € à 2 700 € par mois
- Temps plein
- Master
- Expérience en supervision
- En présentiel
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Responsable de Salle (H/F)
Siprès —Lyon 7e (69)
- 2 100 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Expérience en supervision
- En présentiel
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Directeur des restaurants (F/H)
INSA Lyon —Villeurbanne (69)
- De 2 850 € à 4 500 € par mois
- Service en restauration
- Restauration
- Prise en charge du transport quotidien
- Tarifs préférentiels
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17 h
Responsable de salle du soir H/F
COOLÉ —Lyon (69)
- À partir de 2 300 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Directeur Adjoint de restaurant H/F
MATSURI —Lyon (69)
- De 2 700 € à 3 000 € par mois
- Expérience en supervision
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RESPONSABLE OPÉRATIONNEL RESTAURANT & ÉVÉNEMENTIEL
LA SOURCE —Lyon 2e (69)
- À partir de 2 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Gestion d'équipe
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il y a 6 jours
Serveur / Serveuse – CDD 15h/semaine (évolutif en CDI) – Restaurant familial italien
MI.MA Ristorante —Lyon 6e (69)
- À partir de 12,30 € de l’heure
- Service
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 1 jour
Serveur(se) - Temps partiel - Lyon 1er
DRAGON —Lyon 1er (69)
- À partir de 12,31 € de l’heure
- Temps partiel
- Anglais
- Niveau Licence
- Service en restauration
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Responsable de restaurant scolaire F/H
Ville de Lyon —Lyon 8e (69)
- À partir de 2 055 € par mois
- Du lundi au vendredi
- Service en restauration
- Restauration
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Serveur polyvalent - CDI plein temps H/F
LE RIVE GAUCHE Lyon 6ème —Lyon 6e (69)
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Temps plein
- Anglais
- Niveau Licence
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de rang, responsable de salle H/F
Micro Sillon —Lyon 1er (69)
- À partir de 1 795,21 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Expérience en supervision
- En présentiel
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il y a 7 jours
Serveur·se polyvalent·e – Midi du lundi au vendredi & jeudi soir
ILO FOOD —Limonest (69)
- 2 000 € par mois
- Repos le week-end
- Service client
- Anglais
- Niveau Licence
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il y a 1 jour
Chef de rang H/F - 30H/Semaine en continue - 1900e/mois
Restaurant cite internationale de LYON —Lyon (69)
- 1 900 € par mois
- Heures supplémentaires
- Service
- Anglais
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
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20 h
Responsable Hôtellerie Restauration F/H - CDD
SAS OMERIS —Caluire-et-Cuire (69)
- De 2 800 € à 3 700 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Niveau Licence
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il y a 12 jours
Directeur de restaurant F/H
PB LYON PART DIEU —Lyon 3e (69)
- Temps plein
- Master
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Serveur petit déjeuner (H/F) - CDI
Younight Hospitality —Lyon (69)
- Service client
- Services aux visiteurs
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il y a 9 jours

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responsable de salle jobs near lyon 6e, ara

RESPONSABLE OPERATIONNEL RESTAURATION (H/F)

Domidep -
Lyon (69)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 40 000 € à 45 000 € par an
Il y a 8 jours

Avantages

Véhicule de fonction

Qualifications

Niveau Bac
Permis B
Service en restauration
Restauration
Gestion de restaurant

Description complète du poste

Depuis 1989, DOMIDEP accompagne les personnes âgées au sein de ses résidences médicalisées, avec une conviction forte : la qualité de l'accompagnement de nos résidents passe aussi par la qualité de nos établissements et de nos services.

Nous plaçons l'humain, la qualité et l'amélioration continue au cœur de notre développement et investissons régulièrement dans la modernisation de nos établissements, l'amélioration du confort de nos résidents et des conditions de travail de nos équipes.

Dans le cadre du renforcement de notre département Restauration, nous recherchons un(e) Responsable Opérationnel Restauration (H/F), rattache(e) hiérarchiquement au Directeur de la Restauration.

Description du poste

Véritable relais opérationnel du Directeur de la Restauration, vous contribuez a la mise en œuvre de la feuille de route du département autour de quatre piliers : budget, sécurité, qualité et règlementation. Très présent(e) sur le terrain, vous accompagnez les établissements, pilotez les sujets qui vous sont délègués et assurez un suivi rigoureux des actions jusqu'à leur aboutissement.

Rattaché(e) à la Direction de la Restauration, vous intervenez sur l’ensemble des enjeux opérationnels et êtes un véritable interlocuteur de proximité des directeurs d’établissement.

Vos principales missions seront de :

Piloter la performance économique des établissements, analyser les écarts et mettre en place les actions correctives nécessaires.
Garantir la qualité et la satisfaction des résidents, notamment à travers le suivi du NPS, l’offre alimentaire et l’accompagnement des établissements dans leur démarche d’amélioration continue.
Piloter les audits et plans d’actions, et veiller au respect de la réglementation, du PMS et des principes HACCP.
Identifier les besoins en équipements et travaux, prioriser les investissements et suivre leur mise en œuvre.
Être présent(e) sur le terrain afin d’accompagner les équipes et les directeurs, identifier les problématiques et apporter des solutions concrètes.
Assurer un reporting régulier auprès de la Direction de la Restauration et de la Direction des Opérations.
Le poste nécessite des déplacements professionnels à l'échelle nationale à hauteur de 4 jours par semaine.

Profil recherché

Vous êtes un professionnel expérimenté dans le domaine de la restauration, avec une expertise avérée en restauration collective, médico-sociale ou multisites.

Vous maîtrisez parfaitement le fonctionnement d’une cuisine, les normes HACCP, le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ainsi que les exigences liées aux contrôles sanitaires. Vous pilotez des audits et assurez le suivi des plans d’actions associés.

Votre rigueur, votre autonomie, votre capacité à prioriser les tâches, votre esprit analytique et votre aptitude à mener des projets à terme sont des atouts reconnus. Vous savez concilier exigence, pragmatisme et pédagogie dans la gestion des équipes.

Profil recherché

Diplôme en restauration ou formation culinaire de niveau Bac professionnel, ou expérience équivalente.
Expérience significative en management.
Expérience opérationnelle confirmée en restauration, idéalement multisites.
Permis B obligatoire (véhicule de fonction fourni).

Conditions

Statut cadre au forfait.
Déplacements professionnels à l’échelle nationale : 4 jours par semaine
Rémunération : Entre 40 000€ et 45 000€ brut annuel + part variable.

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responsable de salle emplois - lyon 6e, ara

RESPONSABLE OPERATIONNEL RESTAURATION (H/F)

Responsable de salle H/F

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Responsable de salle H/F

Responsable de salle H/F

Responsable de Salle (H/F)

Directeur des restaurants (F/H)

Responsable de salle du soir H/F

Directeur Adjoint de restaurant H/F

RESPONSABLE OPÉRATIONNEL RESTAURANT & ÉVÉNEMENTIEL

Serveur / Serveuse – CDD 15h/semaine (évolutif en CDI) – Restaurant familial italien

Serveur(se) - Temps partiel - Lyon 1er

Responsable de restaurant scolaire F/H

Serveur polyvalent - CDI plein temps H/F

Chef de rang, responsable de salle H/F

Serveur·se polyvalent·e – Midi du lundi au vendredi & jeudi soir

Chef de rang H/F - 30H/Semaine en continue - 1900e/mois

Responsable Hôtellerie Restauration F/H - CDD

Directeur de restaurant F/H

Serveur petit déjeuner (H/F) - CDI

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