Déscription de l'offre :
Recherche 1 brasseur (H/F) pour une prise de poste avant fin octobre 2026.
Vous embauchez à 6h, 08h ou 13h30 en fonction des missions.
Votre temps de travail en tant que brasseur polyvalent sera partagé entre :
- les enfûtages (1 semaine sur 10 en journée la plupart du temp)
- cariste conditionnement (1 semaine sur 10 en journée la plupart du temp)
- nettoyages sols et extérieurs cuves (1 sem sur 5 en journée)
- les brassages (2 semaine sur 5, de matin 6h-14h ou d'après-midi 13h30-21h)
- les dry hoppings, purges levures, nettoyage (1 semaine sur 5 de journée)
Vous êtes sensibilisé(e) au travail respectant les normes d'hygiène en agroalimentaire, et souhaitez vous inscrire dans la durée. Vous bénéficierez d'une période de formation en interne avec un binôme.
Vous serez en charge de la production de bières de qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire et les procédures HACCP. Ce poste est essentiel pour garantir l'excellence de nos produits tout au long du processus de brassage et de conditionnement.
Le salaire est de 1870 € brut + un 13ème mois lissé
Mutuelle prise en charge à 100%
Intéressement
Compétence du poste :
- Assurer la production des différentes variétés de bière selon les recettes établies
- Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
- Réaliser la mise en fûts et éventuellement en bouteilles
- Suivre les étapes du processus de brassage et de la fermentation
- Mettre en œuvre les procédures HACCP pour garantir la sécurité alimentaire
- Effectuer le conditionnement des produits finis en respectant les normes d'hygiène et de qualité
- Utiliser un chariot élévateur pour déplacer les matières premières et les produits finis dans l'atelier
- Réaliser des contrôles qualité réguliers tout au long du processus de production
- Collaborer avec l'équipe pour optimiser les méthodes de production et améliorer les recettes
Profil type :
- Expérience préalable dans la production de bière ou en agro-alimentaire
- Connaissance des pratiques de sécurité alimentaire
- Compétences en conditionnement
- Capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches
- Maîtrise de l'utilisation d'un chariot élévateur
- Sens du détail et capacité à respecter des délais serrés
- Souplesse dans les horaires, accepte de travailler en 2x8 et les heures supplémentaires si la production prend du retard
Si vous êtes motivé(e) par le monde de la brasserie et que vous souhaitez contribuer à la fabrication de produits d'exception, nous serions ravis d'accueillir votre candidature au sein de notre équipe.
Envoyer votre CV par mail à : [email protected]
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 869,00€ à 1 871,00€ par mois
Avantages :
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
