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Second de cuisine (H/F)
ANSAMBLE —Le Liège (37)
- 23 580 € par an
- Expérience en gestion d'équipe
- Gestion d'équipe
- Cuisine
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il y a 10 jours
SECOND DE CUISINE H/F – LE RELAIS DES BRACONNIERS
Faktory —Saint-Aignan (41)
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Second(e) de Cuisine
COMPASS GROUP —Esvres (37)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Cuisine
CHEF DE PARTIE H/F – LE RELAIS DES BRACONNIERS
Faktory —Saint-Aignan (41)
- Prise en charge du transport quotidien
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Chef de Partie (H/F)
Les arpents —Amboise (37)
- De 2 010 € à 2 073 € par mois
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Flextime
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il y a 9 jours

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ANSAMBLE —Le Liège (37)
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Agent de déchetterie et de collecte (H/F)
communauté de communes Loches Sud Touraine —Loches (37)
Transmission des informations à la hiérarchie en cas de problèmes sur le véhicule ou concernant des bacs abimés, des déchets mal triés, le débordement d’un…
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second de cuisine jobs near le liège (37)

Second de cuisine (H/F)

ANSAMBLE -
Le Liège (37)

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Détails de l'emploi

CDI
23 580 € par an
Il y a 10 jours

Avantages

Compte épargne-temps
Comité d'entreprise (CE)

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Gestion d'équipe

Description complète du poste

Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s’appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays.

Notre ADN :

Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.
Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de qualité dans un esprit de service.
Engagement : Pour la société, nos collaborateurs et notre groupe.
Responsabilité : Agir avec exemplarité dans nos décisions et nos actions

Notre raison d'être : Donner chaque jour le meilleur pour améliorer la vie de chacun

Et si on cuisinait Ansamble ?

Rejoignez Ansamble, une entreprise de cuisiniers avant tout. Chaque jour, nos 2 500 collaborateurs s'engagent pour réinventer l'assiette de nos convives en proposant une restauration saine et naturelle, accessible à toutes et tous.

Avec 350 restaurants et 16 ateliers culinaires, nous accompagnons les acteurs de la petite enfance, de l'enseignement, des entreprises et du médico-social partout en France.

Comme nous, venez exprimer votre passion pour la cuisine et le service au sein d'une entreprise engagée, portée par des valeurs humaines fortes : écoute, proximité, partage et authenticité.

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.

Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer ? Venez seconder notre chef(fe) !

Ansamble recherche un(e) second(e) de cuisine pour son restaurant santé situé à Le Liège (37).

Contrat : CDI - à pourvoir début octobre
Horaires : Cycle sur 3 semaines du lundi au vendredi + 1 week-end sur 3 :

- Matin : 7h30-14h45
- Soir : 12h-19h30
- Week-end : 7h30-14h45 et 17h-19h30

Nombre de repas préparés sur le site : 130
Nombre de collaborateurs sur le site : 5

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Vos missions :

Vous participez à l'organisation de la production culinaire
Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)

Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative.

Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi leurs compétences.

Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?

Et si on cuisinait Ansamble ?

Les avantages que nous vous proposons :

13ème mois selon dispositions en vigueur
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Avantage en nature sur les repas
Accès prestations comité d'entreprise
Plan d'épargne PERCO
Compte Epargne Temps
Mutuelle et prévoyance avantageuses
Possibilité de place(s) en crèche
Possibilité d'évolution
Convention collective de la restauration collective"

Professionnel(le) de la cuisine, vous avez déjà une première expérience réussie en management d'équipe.

L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs.

Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

Nous sommes convaincus que la diversité est une force. Signataire de la Charte de la Diversité, Ansamble s’engage à faire de ses cuisines et de ses métiers des espaces ouverts à toutes et tous, sans distinction.

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