Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez la société SNV Laval, 520 salariés, spécialisée dans les activités de transformation de volailles. SNV est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu pour ses marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq, Marie et Traditions d'Asie.
Rattaché(e) à la Direction du Site, vous êtes garant(e) de la qualité des produits et de leur conformité aux exigences réglementaires, aux normes de sécurité alimentaire et aux attentes des parties prenantes. Vos missions s’articulent autour du Management et de l’animation de la Qualité au niveau de l’établissement en étroite relation avec la Direction du site, les Responsables de Service et les fonctions supports, pour cela :
- Vous êtes le/la référent(a) vis-à-vis du l’établissement dans votre domaine de la Qualité et la sécurité des aliments,
- Vous garantissez la retranscription de la veille règlementaire assurée par le groupe auprès du site,
- Vous animez le système de management de la qualité et de la sécurité des aliments : suivi et déploiement de cahiers des charges, procédures gestion document site, plan de maitrise sanitaire, luttes contre les nuisibles, formations …
- Vous définissez et validez l’application de l’HACCP, définissez le plan de contrôle qualité et garantissez la traçabilité et son suivi des matières premières, des moyens de production, des produits semi finis et des produits finis,
- Vous garantissez la traçabilité et son suivi à toutes les étapes de la fabrication et êtes le référent en cas de gestion de crise pour motif qualité ou Sanitaire
- Vous suivez la mise en place des actions préventives, correctives, correctrices et leur efficacité suite aux non-conformités internes et externes,
- Vous accompagnez les équipes de production dans les domaines de la bientraitance animale et de la biosécurité, ainsi que sur le halal en tant que coordinateur Halal,
- Vous déployez le plan de contrôle et vous assurez de la bonne application des protocoles de nettoyage avec le responsable de nettoyage et participer à son amélioration,
- Vous assurez les relations avec les parties externes : les autorités, les clients, les organismes de certification, etc ..
- Vous garantissez les bons déroulements et les bons résultats des audits externes et de certification,
- Vous définissez du plan d’audits internes et vous assurez de sa réalisation et du suivi des plans d’action.
- Vous participez au suivi et l’évaluation des fournisseurs et prestataires du site avec l’aide du service achat, ordonnancement, etc…
- Vous mettez en place et / ou consolidez et communiquez les indicateurs clés de performance Qualité et à la sécurité des aliments
- Vous participez aux groupes de projet, et aux évolutions du site en matière de travaux, modifications de process, de gamme de produits, de changement d’emballage…
- Vous assurez le reporting, répondez aux demandes de la Direction qualité du pôle et du groupe
- Vous participez aux réunions Pôle, groupe et filière.
En qualité de responsable :
- Vous maîtrisez et faites appliquer les consignes et procédures. Vous fixez des objectifs et évaluez les résultats de vos collaborateurs.
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Vous animez les équipes avec ou sans lien hiérarchique afin d'établir une dynamique de groupe. Vous faites le lien avec les interlocuteurs internes, externes.
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Vous permettez le développement individuel de vos collaborateurs par la connaissance des équipes et l'anticipation des besoins en compétences : vous formez, accompagnez et évaluez les compétences.
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Vous planifiez, pilotez et coordonnez des activités transversales ou liées à un projet (environnement, moyens, ressources…) en mobilisant un groupe de personnes avec ou sans lien hiérarchique.
Vous avez également la responsabilité du service Nettoyage de Nuit composé de 34 personnes.
De manière générale, vous managez, proposez et mettez en œuvre toutes actions susceptibles d’améliorer la qualité de nos process, de nos produits dans le respect de la Politique Qualité Groupe et de la Politique d’entreprise. Vous faites la promotion des bonnes pratiques en biosécurité, en excellence industrielle et en management de la Qualité et de la sécurité des aliments.
Profil
Issu(e) d'une formation supérieure type bac +5 en agroalimentaire, biologie, ou équivalent, avec une spécialisation en qualité et une expérience réussie en Management d’un service qualité sur un poste similaire de 7 ans minimum, dans un rôle opérationnel, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
Vous maîtrisez les normes qualité et sécurité alimentaire (HACCP, IFS/BRC/FSCC22000) et disposez d'excellentes compétences en gestion de projet, résolution de problèmes et suivi de plan d'actions avec une bonne capacité d'analyse et de prise de hauteur.
Une connaissance approfondie de la réglementation en agroalimentaire est indispensable.
Vous aimez le travail d'équipe et votre leadership permet de fédérer les équipes, avec de la rigueur, de l'organisation et de la réactivité.
Vous partagez les valeurs portées par le Groupe : Travail bien fait, Innovation, Responsabilité, Respect, Performance et Simplicité. Rejoignez-nous ! www.ldc.fr. Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.
La rémunération
La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe (x 13) + Titres restaurant + Participation / Intéressement + Plan d’Epargne Entreprise, CSE, …
Mot du recruteur
Vous souhaitez intégrer une équipe engagée qui agit avec PEPPS et dont la principale valeur est la simplicité, alors rejoignez-nous pour une nouvelle aventure !"
Infos pratiques
Située à environ 1h du Mans et Rennes et à environ 1h15 d’Angers.
Pour y accéder :
Train : Gare à 3 km.
Bus : Arrêt Lenoir, Ligne entre Laval et Angers.
Voiture : A81 en provenance du Mans, N157 en provenance de Rennes et N162 en provenance d’Angers.
Vous pourrez retrouver à proximité : des supermarchés, des restaurants, des installations sportives (Centre multi-activités, piscine, circuit, hippodrome…), des espaces verts, cinéma, théâtres, salle de musique et des écoles de la maternelle au lycée
Fiez-vous à nos collaborateurs ils connaissent les bons plans !
La Mayenne offre à la fois tous les atouts de la modernité et un cadre de vie agréable de par sa facilité de déplacement entre ville et campagne. Laval, capitale de la Mayenne, regroupe des infrastructures novatrices, des événements diversifiés et des espaces dédiés afin de proposer un équilibre de vie.
