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Assistant Exploitation en Alternance H/F
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- Temps plein
- Hôtellerie
- Contrôle des stocks
- Service client
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Assistant Exploitation en Alternance H/F

GEPSA -
Nîmes (30)

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Détails de l'emploi

Temps plein | Alternance

Avantages

Titre restaurant
Comité d'entreprise (CE)
Participation
Intéressement

Qualifications

Hôtellerie
Contrôle des stocks
Certification HACCP
Service client
Microsoft Office
Niveau Bac
Sens de l'organisation
Bureautique

Description complète du poste

GEPSA répond aux appels d’offres lancés par le Ministère de la Justice, Ministère de l’Intérieur et autres Administration Publiques GEPSA participe au fonctionnement d’établissements publics dans le cadre de marchés multi-techniques et multiservices. Experts en facility management, nous proposons à nos clients des prestations de services à l’immeuble (maintenance, nettoyage…), services à la personne (restauration, hôtellerie, cantine) et services à l’insertion (Ateliers de production, orientation et formation professionnelle).

Chiffres clés : CA 200 M€ / 900 salariés / 74 établissements répartis sur toute la France

Vos Missions seront les suivantes :

Gestion administrative

Recueil, enregistre, suit mensuellement et agrège les données des bilans qualitatifs et quantitatifs des activités réalisées
Participe à la création et à la mise en forme des documents administratifs
Respecte les procédures internes et les démarches qualité
Contribue aux enjeux du développement durable dans l’exercice quotidien de ses missions

Suivi de l’activité

Gère la transmission des renseignements administratifs nécessaires au suivi des actions
Suit et enregistre les dossiers administratifs liés à l’exécution des marchés ainsi que les dossier administratifs des collaborateurs et partenaires (contrats, conventions…)
Suit la réalisation des budgets, des dépenses et des recettes en lien avec les procédures des marchés
Contrôle et/ou réalise les actions de facturation de vente et d’achat en lien avec les procédures des marchés et les règles internes de gestion, notamment au travers de l’ERP
Gestion du service blanchisserie, récupérer, laver et rendre le linge des retenus
Gestion d'un ESAT pour laver le linge de maison des retenus
Relation client avec le sous-traitant, fournisseur et client

Prérequis :

Classer des documents
Mettre à jour un dossier, une base de données
Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Casier judiciaire vierge
Maitrise des outils informatique (Pack Office)
Expérience en hôtellerie et gestion des stock
Formation HACCP très appréciée

Savoir-être :

Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de rigueur et de précision
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Sens de l’organisation
Capacité d’adaptation
Autonomie

Activités liées au poste :

Port de charge ponctuel de 5 à 15kg
Station debout prolongée

Organisation du Travail

162 avenue clément ADER, 30000 Nîmes
Du Lundi au Vendredi
Repos le week-end
Travail posté

Rémunérations et Avantages :

Statut : Alternant
35h/semaine
Ticket Restaurant : 10€ dont 60% Part employeur / 40% Part Salarié
Prime de participation et d’intéressement (en fonction du résultat de l’entreprise)
Mutuelle de groupe familiale
Avantages CSE
Perspectives d’évolution

Vous souhaitez nous rejoindre ?

Voici le process de recrutement :

Premier point à distance (téléphonique / teams)
Entretien avec le manager sur site
Visite du site

GEPSA œuvre pour l’inclusion des personnes en situation d’handicap.

Au-delà de vos expériences, c’est votre sens de l’engagement et du service qui feront la différence.

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