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Un Cuisinier (F/H)
Ville de Fontenay-aux-Roses —Fontenay-aux-Roses (92)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Restauration
Cuisinier H/F
neo brasserie —Clamart (92)
- De 15,25 € à 27,28 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
- Prise en charge du transport quotidien
- Horaires flexibles
Postuler rapidement
6 h
Cuisinier (H/F)
ELIOR RESTAURATION FRANCE —Le Plessis-Robinson (92)
- 28 000 € par an
- Service client
- Services aux visiteurs
Cuisinier H/F
foggia —Longjumeau (91)
- De 2 200 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- En présentiel
Postuler rapidement
Commis de cuisine - Brunch & Coffee - Paris 5
Kozy Paris —Paris (75)
- 2 114 € par mois
- Temps plein
- Études non requises
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
il y a 13 jours
Cuisinier(H/F)
Ville de Vélizy Villacoublay —Vélizy-Villacoublay (78)
- Du lundi au vendredi
- Préparation culinaires
- Restauration
Cuisinier H/F
Restaurant Eke —Sceaux (92)
- De 2 000 € à 2 400 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
il y a 9 jours
Responsable préparation froide H/F
Api Restauration —Issy-les-Moulineaux (92)
- De 2 300 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
Cuisinier H/F
Kankyz —Issy-les-Moulineaux (92)
- À partir de 1 931 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
Cuisinier H/F
BORSALINO —Verrières-le-Buisson (91)
- De 1 800 € à 2 500 € par mois
- Temps partiel
- Service
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
Kitchen Leader/ Cuisinier - Brunch & Coffee - Paris
Kozy Paris —Paris (75)
- De 2 500 € à 2 650 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Production
- Prise en charge du transport quotidien
il y a 14 jours
Cuisinier en Restauration Collective H/F
Newrest —Issy-les-Moulineaux (92)
- 2 100 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac
- Services aux visiteurs
Postuler rapidement
Chef de partie H/F
EMPREINTES —Gentilly (94)
- À partir de 2 200 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
Cuisinier confirmé / Chef de partie (H/F)
888176088 —Courbevoie (92)
- De 2 049 € à 2 554 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
Postuler rapidement
Commis de cuisine H/F
Morning —Saint-Ouen (93)
- Jusqu’à 1 200 € par mois
- Temps plein
- Service
- Préparation culinaires
- Service en restauration
Postuler rapidement
Commis de cuisine - Brunch & Coffee - Paris 7
Kozy Paris —Paris (75)
- 12,38 € de l’heure
- Travail en journée
- Études non requises
- Cuisine
- Expérience en cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
il y a 7 jours
Chef de partie - Salade H/F
Tableaux —Paris (75)
- De 2 600 € à 2 800 € par mois
- Heures supplémentaires
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- En présentiel
Postuler rapidement
il y a 7 jours
Second de cuisine H/F
Api Restauration —Issy-les-Moulineaux (92)
- De 2 300 € à 2 500 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Niveau Bac
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
Postuler rapidement
Commis de Cuisine
Mandarin Oriental Lutetia —Paris (75)
- Temps plein
- Cuisine
Cuisinier (F/H)
Carrefour —Arcueil (94)
- À partir de 1 891 € par mois
- Temps plein
- Niveau Bac

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Un Cuisinier (F/H)

Ville de Fontenay-aux-Roses
Fontenay-aux-Roses (92)

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Détails de l'emploi

Temps plein | Fonctionnaire

Avantages

Qualifications

Préparation culinaires
CAP
HACCP
Service en restauration
BEP
Restauration
CAP/BEP

Description complète du poste

Présentation du poste

Située à 7 km au sud-ouest de Paris, 25 500 habitants, accessible directement par le RER B, la ville de Fontenay-aux-Roses (Territoire Vallée Sud-Grand Paris) disposant d’un cadre de vie agréable, s’est engagée dans un vaste programme de revalorisation de son cœur de ville et de ses quartiers. Son habitat est équilibré en trois parts quasi égales entre résidences pavillonnaires et immeubles collectifs sociaux et collectifs privés.

Poursuivant sa détermination à faire de Fontenay-aux-Roses une ville qui se développe avec et au service de ses habitants, la collectivité recrute pour sa cuisine centrale :

UN CUISINIER (F/H)

Cadre d’emploi des adjoints techniques territoriaux – Cat.C

Missions spécifiques

Au sein de la cuisine centrale, qui produit 2 150 repas par jour en liaison froide, sous la responsabilité du responsable secteur chaud, le Cuisinier ou la Cuisinière participera activement à la préparation et au conditionnement des repas, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Le Cuisinier (F/H) aura pour missions spécifiques

Préparer et cuisiner des mets variés selon les fiches techniques et les recettes établies.
Respecter les normes HACCP et les procédures de maîtrise sanitaire (enregistrement des températures, temps, etc.).
Participer à l’entretien des équipements et des surfaces de travail, conformément aux plans de nettoyage.
Veiller aux régimes spécifiques (personnes âgées, crèches, allergènes) et informer les convives selon la réglementation INCO.
Assurer la polyvalence dans les différents ateliers (magasin, préparations chaudes/froides, conditionnement, etc.).
Contribuer aux événements (buffets, cocktails) et au tri des biodéchets.

Profil recherché

Titulaire d’un BEP ou d’un CAP de cuisinier, vous possédez idéalement une expérience réussie en restauration collective et maîtrisez la méthode HACCP.

Vos atouts :

Connaissances des techniques culinaires de base, des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Savoir-faire : organisation, réactivité, détection des dysfonctionnements.
Savoir-être : rigueur, esprit d’équipe, polyvalence, et force de proposition.
Expérience en restauration collective appréciée.

Conditions d’exercice du poste

Temps de travail hebdomadaire de 38 heures avec 25 jours de congés annuels et 18 jours de RTT.
Poste à pourvoir par voie statutaire, ou à défaut, par voie contractuelle.

Modalités de recrutement de notre collectivité

Vous bénéficierez au sein de notre collectivité d’une rémunération statutaire, d’un régime indemnitaire, d’une prime de fin d’année, du CNAS, d’un remboursement partiel de votre titre de transport, d’une participation à la mutuelle et à une prévoyance.

Vous pouvez postuler en ligne directement sur le site internet de la ville ou bien adresser votre candidature, de préférence par mail, à l’attention de Monsieur le Maire : [email protected]

Le cas échéant, vous pouvez l’adresser par voie postale à l’attention de : Monsieur le Maire – Hôtel de ville - Direction des Ressources Humaines - 75 Rue Boucicaut - 92260 Fontenay-aux-Roses

Si votre candidature est sélectionnée, vous serez contacté(e) pour un entretien de recrutement.

Une demande d’extrait de casier judiciaire sera réalisée par la collectivité (le casier judiciaire ne devra pas comporter de mentions incompatibles avec les fonctions exercées), ainsi qu’une visite d’aptitude à l’embauche ;

Ce poste peut également être pourvu par application de l’article 38 de la loi n° 84-53 du 26 janvier 1984 relative aux personnes en situation de handicap.

Dans le cadre de sa démarche en faveur de l’égalité professionnelle et de la diversité, la commune de Fontenay-aux-Roses s’engage contre toute forme de discrimination.

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Kitchen Leader/ Cuisinier - Brunch & Coffee - Paris

Cuisinier en Restauration Collective H/F

Chef de partie H/F

Cuisinier confirmé / Chef de partie (H/F)

Commis de cuisine H/F

Commis de cuisine - Brunch & Coffee - Paris 7

Chef de partie - Salade H/F

Second de cuisine H/F

Commis de Cuisine

Cuisinier (F/H)

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