MESS FAMILY est une entreprise familiale de restauration festive et d’hôtellerie fondée par Margaux Montel et Jean-Baptiste Gravier. Nous sommes présents dans les Alpes avec les établissements emblématiques de La Folie Douce Alpe d’Huez, La Folie Douce St-Gervais-Megève, le Sporting puis par d’autres lieux en montagne.
Le groupe poursuit son développement avec l’ouverture en décembre 2024 de GRAND MESS, une nouvelle marque de restauration et d’hôtellerie, dont le premier établissement a vu le jour à Clermont-Ferrand sur un emplacement exceptionnel. Ce lieu unique comprend un hôtel de 96 chambres, deux restaurants aux identités différentes, un bar central avec une programmation festive en fin de semaine, deux rooftops offrant une vue imprenable sur le Puy de Dôme, ainsi que 7 salles de séminaire modulables et privatisables.
Chacune de nos adresses offre à nos clients des lieux forts en termes d’architecture, de design et d’ambiance, un service agréable et attentionné, une cuisine saine et créative avec un attachement fort à l’authenticité, l’esprit de fête et le respect de l’environnement. Notre projet s’articule autour de valeurs : passion pour les produits goûteux et sains, création de lieux festifs et fédérateurs, recherche de l’excellence et méritocratie.
Pour nous accompagner dans cette aventure, nous recherchons un(e) Stagiaire Assistant(e) gestion des logements saisonniers, organisé(e), réactif(ve) et sensible à nos métiers de la restauration, de l’hôtellerie et du lifestyle.
Au cœur de l’organisation de nos établissements, vous participez à la gestion quotidienne du parc de logements mis à disposition de nos collaborateurs saisonniers et veillez à leur bonne installation tout au long de la saison.
Missions principales
Gestion des logements
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Suivi et mise à jour du parc de logements disponibles.
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Gestion des disponibilités et attribution des logements aux collaborateurs saisonniers.
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Organisation des entrées et sorties des occupants.
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Préparation et suivi des états des lieux d’entrée et de sortie.
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Gestion et suivi des clés.
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Mise à jour régulière des tableaux de suivi des logements et des occupants.
Accueil & suivi des saisonniers
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Prise de contact avec les saisonniers en amont de leur arrivée.
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Transmission des informations pratiques relatives à leur logement.
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Organisation et coordination de leur installation.
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Être le point de contact des collaborateurs pour les questions liées à leur logement.
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Suivi des demandes et problématiques rencontrées pendant leur occupation.
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Coordination des départs en fin de contrat ou de saison.
Suivi administratif
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Préparation et suivi des documents liés à la mise à disposition des logements.
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Collecte des pièces et informations nécessaires auprès des collaborateurs.
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Suivi des cautions, retenues et éventuels frais liés aux logements.
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Tenue et mise à jour des dossiers des occupants.
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Suivi des échéances liées aux logements.
Coordination & maintenance
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Identification et suivi des besoins d’intervention dans les logements.
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Coordination avec les prestataires, propriétaires et équipes techniques.
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Suivi des interventions jusqu’à leur résolution.
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Signalement et suivi des éventuelles dégradations.
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Anticipation des besoins de remise en état entre deux occupants.
Préparation des saisons
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Anticipation des besoins en logements en fonction des recrutements saisonniers.
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Participation à la recherche de nouveaux logements lorsque cela est nécessaire.
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Préparation des logements avant l’arrivée des équipes.
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Vérification des équipements et identification des besoins complémentaires.
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Organisation des mouvements de logements en fonction des arrivées et départs.
Missions complémentaires
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Participation ponctuelle aux projets liés aux ouvertures d’établissements et à l’installation des équipes.
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Accompagnement des équipes RH et opérationnelles sur les problématiques liées au logement des collaborateurs.
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Participation à l’amélioration des outils et procédures de gestion du parc de logements.
Vous recherchez un stage de 4 à 6 mois à partir de septembre/octobre.
Vous êtes avant tout organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve). Vous appréciez les missions très opérationnelles et savez gérer plusieurs sujets simultanément, notamment pendant les périodes d’arrivée et de départ des saisonniers.
À l’aise dans les relations humaines, vous savez faire preuve d’écoute et de diplomatie tout en sachant rappeler un cadre lorsque cela est nécessaire.
Vous maîtrisez les outils bureautiques et êtes à l’aise avec le suivi de tableaux et de données.
Une première expérience en administration, immobilier, hébergement, hôtellerie ou ressources humaines est appréciée, mais nous recherchons avant tout une personne fiable, débrouillarde et ayant le sens du service.
