9 meilleures offres (manager stand, centre val de loire) (à pourvoir)

MANAGER SUSHI&WOK
ASIA GENERAL FOOD —Blois (41)
- De 2 500 € à 3 500 € par mois
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Préparation culinaires
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Référent/Référente de Corners Asiatiques CDI (H/F)
Alpha Omega —Barjouville (28)
- Temps plein
- Service en restauration
- En présentiel
- Restauration
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il y a 7 jours
VENDEUR ALIMENTAIRE (H/F)
Intermarché —Montoire-sur-le-Loir (41)
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- Télétravail
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Animateur commercial H/F
123 Pare-Brise —Bourges (18)
- De 2 091,37 € à 3 800,00 € par mois
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- Niveau Bac
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Opérateur de production polyvalent F/H
Maison Davoise —Château-Renault (37)
- Période de travail de 8 Heures
- Service client
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Employe commercial rayon Fruits et legumes (H/F)
Intermarché —Yzeures-sur-Creuse (37)
- Temps plein
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VENDEUR BOULANGERIE (H/F)
Intermarché —Nogent-le-Rotrou (28)
- Temps plein
- Boulangerie
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7 h
VENDEUR ALIMENTAIRE - BOUCHERIE (H/F)
Intermarché —La Loupe (28)
- Temps plein
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Employé Stand Charcuterie/Boucherie CDI temps partiel F/H
Auchan Hypermarché SAS —Saint-Jean-de-la-Ruelle (45)
- De 23 910 € à 24 160 € par an
- Temps partiel

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manager stand jobs near centre val de loire

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MANAGER SUSHI&WOK

ASIA GENERAL FOOD
Blois (41)

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Détails de l'emploi

Temps plein
De 2 500 € à 3 500 € par mois

Qualifications

Expérience en gestion d'équipe
Service client
Préparation culinaires
HACCP
Gestion d'équipe
Sens de l'organisation

Description complète du poste

Nous recherchons un Manager (H/F) au sein d’un stand PAPYLEE en hypermarché.

"Leader dans l’âme ? Prenez la tête de votre corner et boostez la performance terrain."

Rôle principal :

Le Manager d’un corner Sushi & Wok est responsable de la gestion complète du point de vente : production culinaire, management de l’équipe, gestion des stocks, relation client, hygiène, et atteinte des objectifs commerciaux. Il incarne les valeurs de l’enseigne et garantit une expérience client de qualité, tout en assurant une rentabilité optimale.

Missions principales :

1. Production culinaire et qualité

Participer à la production quotidienne de sushis, woks, salades, etc.
Garantir la qualité visuelle, gustative et sanitaire des produits.
Planifier la production et gérer les stocks
Mettre en place une organisation efficace pour répondre aux pics d’activité.
Coordonner les équipes de production.
Former l’équipe aux techniques de préparation et de présentation.
Organiser et réaliser des dégustations de sushis et wok en mettant en valeur le goût et la qualité des produits Papylee.

2. Management d’équipe

Recruter, former, encadrer et motiver les collaborateurs.
Gérer les plannings en fonction des besoins d’activité.
Animer les briefings d’équipe, favoriser la cohésion et la performance.
Être un leader exemplaire, proche du terrain.
Résoudre les problèmes de manière autonome et alerter le siège si nécessaire.

3. Gestion opérationnelle

Gérer les commandes de matières premières, réception, stock et inventaire.
Assurer le respect des normes d’hygiène et sécurité (HACCP).
Veiller à la bonne tenue du stand (propreté, présentation, affichage).
Suivre les procédures d’ouverture et de fermeture du corner.
Assurer la liaison avec les fournisseurs, les équipes Papylee et les clients.

4. Suivi commercial et rentabilité

Suivre les ventes quotidiennes et hebdomadaires.
Assurer le lancement opérationnel de nouveaux produits.
Analyser les indicateurs de performance (CA, marge, démarque, panier moyen).
Proposer des actions correctives ou commerciales pour booster les ventes.
Respecter les objectifs fixés par la direction (qualité, vente, hygiène, RH).

5. Relation client et image de marque

Accueillir les clients avec professionnalisme et dynamisme.
Gérer les retours ou réclamations avec diplomatie.
Promouvoir les nouveautés et fidéliser la clientèle.
Être ambassadeur de l’image de l’enseigne dans le magasin.
Entretenir la relation avec le Responsable de secteur, le service technique, le chef de rayon et le directeur de magasin.
Travailler dans le respect de la gamme établie et du concept

Compétences requises :

Excellente maîtrise des techniques culinaires asiatiques (sushi, wok).
Expérience en gestion d’équipe et en restauration.
Sens de l’organisation, de l’anticipation et du leadership.
Bon relationnel, esprit commerçant et orientation client.
Maîtrise des règles HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.

Rejoignez l’aventure PAPYLEE Asia General Food !

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

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