20 meilleures offres (de cuisine, castres, o) (à pourvoir)

Chef Cuisinier
Super U —Castres (81)
- De 32 500 € à 39 000 € par an
- Temps plein
- Niveau Bac
- Production
- Niveau Bac +2
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Cuisinier(ère)
COMPASS GROUP —Castres (81)
- Disponible le week-end
- Niveau Bac
Commis de cuisine extra H/F
BISTRO REGENT CASTRES —Castres (81)
- 12,31 € de l’heure
- Temps plein
- Microsoft Office
- Niveau Licence
- Nettoyage
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Grillardin H/F - CDI
Buffalo Grill —Castres (81)
- 1 867,06 € par mois
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Cuisine
- Opportunités de carrières
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il y a 14 jours
Chef de Production Culinaire - Restauration Collective H/F
Newrest —Castres (81)
- De 2 400 € à 2 600 € par mois
- Temps plein
- Services aux visiteurs
- Niveau Bac +2
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il y a 9 jours
Second de cuisine F/H - CDD
HAPPY SENIOR —Castres (81)
- Temps partiel
- Cuisine
Infirmier coordinateur H/F
Cabinet Midi Centre —Labruguière (81)
- De 35 000 € à 43 000 € par an
- Temps plein
- Soins infirmiers
- Expérience en gestion d'équipe
- Microsoft Office
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il y a 7 jours
Second de cuisine F/H - CDD
ODALYS GROUPE —Castres (81)
- Temps partiel
- Cuisine
Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé H/F
Aviva Cuisines —Castres (81)
- Temps plein
- Vente
- Expérience administrative
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second de cuisine H/F
LE BILLOT DE MARIUS - SAS ACM —Revel (31)
- 2 850 € par mois
- Temps plein
- Expérience en supervision
- Service en restauration
- En présentiel
- Repas fourni
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il y a 1 jour
Alternance - Serveur H/F
Buffalo Grill —Castres (81)
- Temps plein
- Service client
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
- Opportunités de carrières
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Employé Polyvalent (F/H)
McDonald's —Castres (81)
- Temps partiel
Alternance - Agent de restauration H/F
Buffalo Grill —Castres (81)
- Temps plein
- Cuisine
- Opportunités de carrières
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il y a 14 jours
Boulanger H/F
Pain et Nature —Vielmur-sur-Agout (81)
- De 1 500 € à 2 000 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Préparation culinaires
- En présentiel
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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Cuisinier H/F
Sodexo —Lautrec (81)
- À partir de 1 900 € par mois
- Temps plein
- Congé pour événements familiaux
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Stage Cloud Developer - Kubernetes / DevOps | Space
Etinars —Castres (81)
- Linux
- Stage
- Python
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Stage Full-Stack Developer - React / Python | Space
Etinars —Castres (81)
- Informatique
- Anglais
- JavaScript
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IT Project Manager (CDI) | Space
Etinars —Castres (81)
- Azure
- Informatique
- Ingénierie
- Aide au déménagement
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Junior Cloud Developer (CDI) | Space
Etinars —Castres (81)
- Azure
- DevOps
- Anglais
- Aide au déménagement
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Chef de cuisine en Cuisine Centrale H/F
Sodexo —Lautrec (81)
- À partir de 2 083 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Congé pour événements familiaux
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il y a 1 jour

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Chef Cuisinier

Super U -
Castres (81)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
De 32 500 € à 39 000 € par an

Avantages

Participation

Qualifications

CAP
Niveau Bac
BEP
Production
Niveau Bac +2
CAP/BEP
Gestion de restaurant

Description complète du poste

SUPER U Cap Sidobre à Castres place le "Fait Maison" au cœur de sa stratégie.

Dans le cadre du développement de notre magasin, nous renforçons nos rayons métiers de bouche et recherchons un Chef Cuisinier (H/F) pour lancer notre tout nouveau pôle Traiteur.

Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes le véritable chef d'orchestre de votre laboratoire et vous aurez à coeur de proposer à nos clients des produits frais, gourmands et élaborés sur place au quotidien.

Vos missions principales se divisent autour de trois grands piliers :

1. Pôle Traiteur (Libre-Service et sur commande)

Superviser et participer activement à la production quotidienne des plats cuisinés
Assurer un approvisionnement constant du rayon libre-service pour limiter les ruptures
Gérer les fabrications traiteur sur commande pour les buffets, repas de fête, évènements clients,
Garantir la qualité gustative, la régularité et la belle présentation des produits élaborés sur place
Créer et renouveler la carte au fil des saisons pour dynamiser l'offre

2. Pôle snacking (Vente traditionnelle)

Piloter l'élaboration de toute la gamme salée destinée au rayon snacking en vente servie (salades, quiches, pizzas, tartes salées, feuilletés, croque-monsieur, burgers, sandwichs, etc)
Assurer un approvisionnement constant du rayon traditionnel tout au long de la journée pour garantir la fraîcheur et l'attractivité de la vitrine.

3. Gestion et Management

Manager, animer et former votre brigade (commis, cuisiniers, employés de laboratoire).
Gérer les approvisionnements, les stocks, et lutter contre la démarque (gestion des DLC/DLUO).
Garantir la rentabilité de votre production (respect des fiches techniques, calcul des prix de revient, maîtrise des marges et de la démarque).
Veiller à l'approvisionnement stricte des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire (méthode HACCP) au sein du laboratoire, avec l'appui de la Responsable Qualité du magasin

Vous êtes avant tout un(e) passionné(e) de cuisine, mais vous possédez également la fibre managériale pour accompagner une nouvelle équipe.

Vous aimez le commerce et le contact avec la clientèle
Vous faites preuve d'un leadership naturel, de pédagogie et d'esprit d'équipe
Vous êtes diplômé(e) en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou BTS Hôtellerie-Restauration)
Vous justifiez d'une expérience réussie de 3 à 5 ans minimum sur un poste similaire (Chef ou second de cuisine), en restauration traditionnelle, collective, traiteur ou en grande distribution
Vous maîtrisez parfaitement les cuissons, les liaisons et les normes HACCP. Vous savez allier production en volume et qualité artisanale.
Vous êtes rigoureux dans la gestion de votre activité.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un laboratoire flambant neuf équipé avec du matériel professionnel performant
L'opportunité unique de créer cette nouvelle activité à nos côtés et de bâtir votre équipe
Une rémunération attractive selon votre profil et votre expérience
Des avantages : prime annuelle, prime de participation, remise sur achats
Pas de travail le soir pour un bon équilibre vie pro/vie perso par rapport à la restauration traditionnelle

Mot du recruteur

Parce que nous sommes pour un commerce à visage humain, l’humain est au coeur de notre promesse d’employeur.
Nous voulons garantir à nos candidats que chez U, chacun peut s’épanouir professionnellement et personnellement.
Parce que nous revendiquons des valeurs humaines plus fortes.
Parce que chez U, ils seront fiers de notre marque, fiers d’être U.
Et enfin parce que chez U, la quête de progression se vit au quotidien.

Prime de participation, Remise sur achats

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de cuisine emplois - castres, o

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Second de cuisine F/H - CDD

Vendeur Concepteur Cuisines Confirmé H/F

second de cuisine H/F

Alternance - Serveur H/F

Employé Polyvalent (F/H)

Alternance - Agent de restauration H/F

Boulanger H/F

Cuisinier H/F

Stage Cloud Developer - Kubernetes / DevOps | Space

Stage Full-Stack Developer - React / Python | Space

IT Project Manager (CDI) | Space

Junior Cloud Developer (CDI) | Space

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