Description de l'entreprise
L’HÔTEL BARRIÈRE LE WESTMINSTER RECHERCHE SON CHEF DE PARTIE
Figure emblématique du Touquet Paris Plage, l’Hôtel Barrière Le Westminster est un hôtel 5* entièrement rénové (104 chambres et suites), offrant un restaurant étoilé au Guide Michelin, une brasserie, un bar, un spa avec piscine, hammam, sauna, fitness, ainsi que des espaces de séminaire.
Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine William Elliott, figure emblématique de la gastronomie locale.
Description du poste
VOS PRINCIPALES MISSIONS
Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine
Participer au rangement et au conditionnement des produits
Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C’EST AUSSI…
Le 13ème mois et intéressement
Le paiement des heures supplémentaires
La majoration des heures de nuit
Des opportunités de mobilité en France et à l’international
Des formations personnalisées via notre Campus Barrière
Une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai
Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages
Une bonne mutuelle pour prendre soin de vous
Des tarifs collaborateurs pour se faire des week-ends de rêve
Qualifications
Vous maniez le couteau à la perfection et avez le goût du travail bien fait. Vous avez une voix qui porte mais savez garder votre calme en toutes circonstances. Réactif, organisé, tenace et doté d’un excellent esprit d’équipe. Maîtrise des normes HACCP obligatoire. Première expérience professionnelle réussie en restauration et formation en restauration souhaitées
Informations supplémentaires
PROCESSUS DE RECRUTEMENT
Pré qualification téléphonique
Entretien physique ou en visioconférence avec le Chef de service
Bienvenue chez Barrière !
LE GROUPE BARRIÈRE
Leader des casinos en France et référence dans l'hôtellerie de luxe, la restauration, les loisirs, et le divertissement, Barrière se réinvente chaque jour. À la croisée entre destinations emblématiques et établissements iconiques, Barrière a façonné bien plus qu'un héritage : sa signature.
Du Normandy à Deauville au Fouquet’s à New-York, c’est par son art de vivre à la française unique et authentique que le Groupe se distingue au travers de ses 20 hôtels. Dans ses 33 casinos et club, Barrière incarne la passion du jeu, l’esprit festif, et le goût du divertissement.
Fondée en 1912 et co-présidée aujourd'hui par Joy Desseigne-Barrière et Alexandre Barrière, Barrière demeure une entreprise familiale où les valeurs d'hospitalité et d’excellence se transmettent de génération en génération, au sein de ses équipes en France et à l'international. Et à vous aussi demain ?
Chez Barrière, nous valorisons la diversité sous toutes ses formes et nous accueillons avec enthousiasme chaque candidature. Nous adaptons également sur demande nos processus de recrutement afin de répondre aux besoins des candidat(e)s en situation de handicap. De plus, nous apprécions les profils partageant notre engagement envers la Responsabilité Sociale des Entreprises (RSE) et qui sont désireux de contribuer à notre mission d'avoir un impact positif sur la société et l'environnement.
Barrière, 50 métiers, 1 seul état d’esprit. Rejoignez-nous !
