L'engagement c'est notre valeur.
Nous sommes un acteur majeur du marché de l'emploi aux Antilles. En tant qu'agence d'emploi, nous accompagnons aussi bien les candidats dans la réalisation de leur projet professionnel que les entreprises dans leurs besoins en ressources humaines en sélectionnant des profils spécifiques aux postes à pourvoir.
Nous recherchons pour l’un de nos clients un(e) Charcutier / Fromager expérimenté(e) et passionné(e), afin d'assurer la préparation, la présentation et la vente des produits au sein du rayon charcuterie/fromagerie.
Votre mission : garantir un service client de qualité, maintenir un rayon attractif, et participer activement au bon fonctionnement du magasin.
Préparation et découpe
Assurer la découpe, le tranchage, la pesée et l’emballage des produits de charcuterie et fromagerie
Préparer les plateaux, assortiments et présentations spécifiques sur demande
Garantir la bonne rotation des produits (FIFO)
Mise en avant commerciale
Installer et maintenir un rayon propre, attractif et bien approvisionné
Mettre en valeur les produits selon les promotions, saisons et opérations commerciales
Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits
Relation client
Accueillir et conseiller la clientèle
Répondre aux demandes spéciales (plateaux, commandes, suggestions)
Assurer un service rapide, professionnel et souriant
Hygiène & traçabilité
Appliquer les règles strictes d’hygiène alimentaire (HACCP)
Tenir à jour les documents de traçabilité
Assurer le nettoyage du poste, des outils et du matériel
Gestion & logistique
Participer à la réception des marchandises
Vérifier les températures, DLC, étiquetages
Contribuer à la gestion des stocks du rayon
Formation & expérience
CAP / BEP Charcutier, Fromager, Traiteur ou Métiers de bouche
Une expérience significative sur un poste similaire est fortement appréciée
Compétences techniques
Maîtrise des techniques de découpe, tranchage et présentation
Connaissance des produits charcutiers et fromagers
Connaissance des règles d’hygiène alimentaire (HACCP)
Qualités personnelles
Excellente présentation et sens du contact
Rigueur, dynamisme, ponctualité
Capacité à travailler en équipe comme en autonomie
Résistance au rythme et horaires du commerce
