La Maison Bouvier est avant tout une histoire familiale, née de l’envie d’offrir une expérience haut de gamme personnalisée dans un espace unique en plein cœur de Tignes.
L’Hôtel Les Suites *****, véritable écrin de savoir-faire et de générosité, 24 suites spacieuses et chaleureuses, le Whitney bar où les hôtes sont invités à découvrir une carte gourmande autour d’un feu de cheminée et enfin un espace Spa dédié au bien-être et à la relaxation.
La Maison Bouvier s’articule autour de 5 restaurants distincts à savoir :
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Ursus, restaurant gastronomique étoilé du chef Clément BOUVIER, proposant une expérience inédite au cœur d’une forêt de plus de 380 arbres
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Le Panoramic, restaurant au pied du glacier de la Grande-Motte, expérience unique à 3032 mètres d'altitude.
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La Table de Jeanne, restaurant traditionnel autour des produits du terroir savoyard.
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Le Palet, restaurant d'altitude alliant cantine savoureuse et Snow events sur les pistes.
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Drôle D’Endroit (DDE), notre restaurant mêlant esprit brasserie et cuisine traditionnelle.
L’Epicerie propose une partie traiteur avec de nombreuses spécialités de la Maison sucrées, salées, une sélection de vins et spiritueux, mais aussi des produits d’exception de nos partenaires et artisans locaux sélectionnés par la famille Bouvier.
Les Boulangeries de la Maison Bouvier accueillent Tignards et vacanciers tout au long de l’année. Elles proposent une offre de pains, pâtisseries et de produits salés fait maison.
Nous recherchons des profils passionnés, opérationnels et désireux d’intégrer une Maison familiale orientée vers des valeurs traditionnelles.
Passionné(e) par le monde de la boulangerie artisanale, vous intégrez une équipe dynamique, pour vivre une expérience enrichissante dans l'environnement unique d’une Maison de famille.
En tant que Boulanger, les missions qui vous seront confiées sont les suivantes :
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Assurer la préparation, la division et le façonnage de la pâte pour obtenir des pâtons
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Être garant de la cuisson des pains
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Respecter les recettes élaborées par le Chef Boulanger
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Respecter les normes HACCP
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Faire suivre les informations et veiller à la bonne communication interne du service
Les missions sont susceptibles d’évoluer selon le profil et la motivation du candidat.
Passionné(e) par le secteur de la Boulangerie :
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Vous êtes organisé, à l’écoute, force de proposition,
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Vous possédez un réel intérêt pour le sens du détail.
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Doté d’un excellent relationnel,
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Vous êtes également réactif et flexible,
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Sens des responsabilités.
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Une première expérience comme boulanger est un plus.
Savoir-être, bienveillance, passion, disponibilité et sourire sont les maîtres mots de nos équipes.
Rejoindre notre Maison, c'est recevoir un accueil très chaleureux, avec une forte notion d'entraide, un management ouvert et participatif constant. Aussi, vous aurez l'opportunité d'intégrer une entreprise à taille humaine aux valeurs familiales fortes, qui mise sur la détection des talents et l'évolution en interne au fil des saisons.
CDD saisonnier 42h ou 39h /semaine
Mutuelle d'entreprise CIC
Logement mis à disposition ou prime logement
Repas fournis
Tarifs préférentiels dans nos restaurants, bars, spa, hôtel et épicerie
Avantages saisonniers : réductions sur les forfaits de ski et dans les commerces de la station
Prime d'ancienneté dès la deuxième saison hivernale
