Fiche de poste – Alternant Assistant de Gestion / Gestion PME H/F
Entreprise : ACE CAPITAL
Lieu : Annecy
Type de contrat : Alternance
Durée : 12 à 24 mois
Début : À définir
À propos d’ACE CAPITAL
ACE CAPITAL est un groupe spécialisé dans le secteur de la restauration, avec un réseau composé d’établissements en propre et en franchise. Nous développons notamment plusieurs enseignes reconnues telles que Sushi Shop, Pitaya, O'Tacos et Paradis du Fruit, ainsi que nos enseignes en propre DIP Honestfood. Nos bureaux sont situés au cœur d'Annecy, dans un environnement dynamique et stimulant.
Notre force : allier gestion opérationnelle, vision stratégique et exigence de qualité pour faire rayonner chaque marque dans son territoire.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Alternant Assistant de Gestion / Gestion PME, idéalement en Bac+3, pour rejoindre notre équipe.
Vos missions:
Vous serez amené à intervenir sur des missions variées, administratives, financières et opérationnelles, notamment :
- Contrôle des caisses, dépôts, CB, chiffre d'affaires, CRT, ANCV, etc.
- Contrôle et envoi des ANCV / CRT.
- Contrôle des EVP, traitement et transmission à l'ARH.
- Contrôle des paies et des soldes de tout compte (SDTC).
- Signature, envoi et mise en paiement des SDTC.
- Assurer le lien avec les ARH, managers et superviseurs.
- Vérification des plannings.
- Réception et traitement du courrier.
- Traitement et suivi des e-mails.
- Gestion des commandes fournisseurs hors F&B et hygiène.
- Récupération des factures et pointage.
- Envoi des factures en validation et mise en paiement.
- Suivi de missions de maintenance exceptionnelles.
- Participation à la création et au suivi des tableaux de bord.
- Participation à diverses missions administratives liées à la gestion du groupe.
Un poste aux missions variées
Ce poste vous permettra d'avoir une vision globale du fonctionnement d'un groupe de restauration et de travailler sur des sujets très différents au quotidien. Les missions sont variées, concrètes et évolutives, avec une réelle possibilité de monter en compétences au fil de votre alternance.
Vous serez amené à échanger avec différents interlocuteurs : équipes administratives, managers, superviseurs, fournisseurs et partenaires.
Profil recherché
- Formation Bac+3, idéalement en Gestion des Entreprises et des Administrations (GEA), Gestion de la PME ou formation équivalente.
- Vous êtes intéressé(e) par la transformation digitale, l'intelligence artificielle (IA) et l'optimisation des processus administratifs.
- Vous souhaitez découvrir comment les nouveaux outils digitaux et l'IA peuvent améliorer l'organisation et la gestion quotidienne d'une entreprise.
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et autonome.
- Vous avez un bon sens de l'organisation et des priorités.
- Vous êtes à l'aise avec les chiffres et les outils informatiques.
- Vous êtes curieux(se) et appréciez la polyvalence.
- Vous aimez comprendre le fonctionnement d'une entreprise et être impliqué(e) dans des missions concrètes.
- Une bonne communication et un bon relationnel sont indispensables.
Pourquoi nous rejoindre ?
- Un environnement stimulant et dynamique.
- Des missions variées et responsabilisantes.
- Une immersion au cœur de la gestion d'un groupe de restauration.
- Une équipe à taille humaine.
- Des bureaux situés au cœur d'Annecy.
- Une alternance permettant de développer des compétences concrètes en gestion, administration, finance et suivi opérationnel.
- Une réelle possibilité d'évoluer et de prendre progressivement des responsabilités.
- Remise de 30 % dans chacun des restaurants du groupe.
Intéressé(e) ?
Les candidatures se font uniquement via la plateforme. Merci de ne pas envoyer de candidature par e-mail.
ACE CAPITAL s’engage pour l’inclusion : tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein
Rémunération : 12,31€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
