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Chef cuisinier H/F ou commis
sarl lepenven —Plouescat (29)
- De 1 888,40 € à 3 732,58 € par mois
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
- Repas fourni
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Cuisinier H/F
La Kabann —Saint-Martin-des-Champs (29)
- À partir de 2 500 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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3 h
Commis de cuisine H/F
Hana Group —Morlaix (29)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Chef cuisinier H/F ou commis
sarl lepenven —Plouescat (29)
Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires et optimiser les coûts liés à l’approvisionnement.
De 1 888,40 € à 3 732,58 € par mois
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Commis de Salle (H/F) - Hotel Brittany & Spa
Brittany & Spa —Roscoff (29)
Répondre à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux. Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client.
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chef cuisinier h/f ou jobs near roscoff, a2

Chef cuisinier H/F ou commis

sarl lepenven
Plouescat (29)

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Détails de l'emploi

Temps plein
De 1 888,40 € à 3 732,58 € par mois

Avantages

Repas fourni

Qualifications

Préparation culinaires
Expérience en supervision
Sens de l'organisation
Gestion d'une cuisine
Leadership

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que leader de la cuisine, vous serez responsable de la gestion quotidienne de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l’opportunité de mettre en avant votre créativité culinaire tout en assurant une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous possédez une solide expérience en gestion de cuisine et un véritable sens du service, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des plats
Gérer l’organisation du service en veillant au respect des délais et à la qualité des préparations culinaires
Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine pour garantir un environnement de travail efficace et convivial
Assurer le respect strict des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
Élaborer les menus en collaboration avec la direction, en tenant compte des tendances culinaires et des attentes clients
Contrôler la gestion des stocks, passer les commandes nécessaires et optimiser les coûts liés à l’approvisionnement
Maintenir un niveau élevé de service en cuisine, notamment lors du service en salle ou lors d’événements spéciaux
Veiller à la propreté et à l’entretien régulier des équipements et des locaux

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, idéalement avec une expérience significative dans le secteur. Vous maîtrisez parfaitement la préparation culinaire, la gestion d’une cuisine professionnelle ainsi que le management d’équipe. Votre leadership naturel vous permet d’encadrer efficacement votre brigade tout en favorisant un climat de travail positif. Vous faites preuve d’un grand sens de l’organisation, d’une rigueur exemplaire en matière de food safety et d’une créativité constante pour élaborer des menus innovants. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un haut niveau d’exigence est essentielle. Si vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, n’hésitez pas à postuler.

Rémunération : 1 888,40€ à 3 732,58€ par mois

Avantages :

Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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