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- Temps plein
- Préparation culinaires
- Expérience en supervision
- Sens de l'organisation
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second de cuisine jobs near péronne (80)

second de cuisine H/F

Hotel Royal Picardie
Albert (80)

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Détails de l'emploi

Contrat renouvelable | Temps plein | CDD
De 1 700 € à 2 100 € par mois

Avantages

Contrat renouvelable

Qualifications

Préparation culinaires
Expérience en supervision
Cuisine française
Sens de l'organisation
Leadership
Expérience en cuisine

Description complète du poste

Nous recrutons un(e) Second(e) de Cuisine – CDD évolutif en CDI

Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez le travail bien fait et souhaitez évoluer au sein d'une équipe dynamique et bienveillante ? Rejoignez-nous !

Dans le cadre du développement de notre établissement, nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine capable d'accompagner le chef au quotidien et de contribuer à offrir à nos clients une expérience culinaire de qualité.

Vos principales missions

Au sein de notre brigade, vous participerez activement à la préparation et à l'envoi des plats tout en veillant au respect des standards de qualité de l'établissement.

À ce titre, vous serez amené(e) à :

Préparer et organiser votre poste de travail avant chaque service.
Réaliser les préparations culinaires dans le respect des recettes et des consignes du chef.
Assurer les cuissons, les dressages et le contrôle qualité des plats avant leur envoi.
Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Participer à la réception des marchandises, au contrôle des produits et à la gestion des stocks.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et efficace.
Collaborer étroitement avec l'ensemble de l'équipe afin de garantir un service fluide et une satisfaction client optimale.

Le profil que nous recherchons

Nous recherchons avant tout une personne passionnée, investie et désireuse de s'inscrire dans un projet d'équipe sur le long terme.

Vous disposez idéalement :

D'une expérience réussie sur un poste similaire ou d'une solide expérience en cuisine.
D'une bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
D'un excellent sens de l'organisation et des priorités.
D'un esprit d'équipe développé et d'une attitude positive au quotidien.
D'une réelle envie de progresser et de contribuer au succès de l'établissement.

Ce que nous vous proposons

Un environnement de travail dynamique et convivial.
Une équipe passionnée et engagée.
Un CDD avec possibilité d'évolution vers un CDI.
Une rémunération attractive, définie selon votre expérience, vos compétences et votre profil.
De réelles perspectives d'évolution pour les candidats motivés.

Si vous aimez la cuisine authentique, le travail en équipe et les défis du service, nous serions ravis d'échanger avec vous.

Envoyez-nous votre candidature et venez partager votre passion avec nous.

Rémunération : 1 700,00€ à 2 100,00€ par mois

Expérience:

Cuisine française: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

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