Mieux nous connaître
La Farandole, restaurant de type Bistro, située au coeur de la galerie commerciale Leclerc Val du Châtel à Provins (77160), créée en 2013, vous propose une pause gourmande dans un endroit convivial.
Plats du jour, snack mais aussi douceurs sucrées vous y attendent.
Descriptif de l'offre
Nous recherchons un serveur(se) expérimenté(e) , motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Vous avez de l'expérience dans le service et la restauration, vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial et dynamique, alors n'hésitez plus !!
Vos missions :
Accueillir les clients et les installer
Présenter le menu, analyser rapidement le besoin de client et le conseiller les clients, prendre les commandes
Assurer le service
Gérer les réclamations et les remarques négatives
Dresser et débarasser les tables
Etablir les additions et procéder à l'encaissement
Ouvrir et fermer le point de vente
Horaires variables du lundi au samedi.
Profil recherché
Serveur(se) expérimenté(e) doté du/des diplôme(s) suivant(s) :
- CAP et/ou BEP " Restaurant" ou CQP "Serveur(se) de restaurant ou Titre professionnel du Ministère du Travail : "Serveur(se) de restaurant"
Conditions d'exercice : capacité à s'adapter à la diversité des clientèles et aux variations des flux d'activités.
Compétences techniques, fonctionnelles, relationnelles et comportementales :
- adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité & respecter les consignes de sécurité
- anticiper les dysfonctionnements et les changements de rythme
- garantir la qualité du service rendu
- placer le client au centre de son activité et de sa mission
- s'organiser pour minorer les temps d'attente du client
- adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
- favoriser la politique commerciale de l'établissement
