Nous recrutons un(e) Technicien(ne) R&D H/F en CDI à Pontivy !
Au sein de l'équipe R&D et rattaché(e) au Responsable R&D, vous contribuez au développement des produits qui feront le succès de demain. Véritable partenaire des équipes industrielles, vous êtes au cœur de la transformation d'une idée ou d'une recette en un produit fabriqué avec succès sur nos lignes de production.
Vos principales missions :
Participer au développement de nos futurs produits
Aux côtés des Chefs de Projets R&D, vous intervenez sur les différentes phases de développement des produits, depuis les premiers essais jusqu'à leur mise en œuvre industrielle.
Grâce à votre connaissance des produits et des procédés de fabrication, vous contribuez à garantir la faisabilité technique des projets tout en préservant les qualités gustatives et les exigences de qualité attendues par nos clients.
Être au cœur des essais industriels
Vous préparez, organisez et pilotez les essais réalisés en usine en étroite collaboration avec les équipes de production, qualité et maintenance.
Présent sur le terrain, vous analysez les résultats, identifiez les axes d'amélioration et participez à l'optimisation des recettes et des procédés afin de sécuriser les lancements de nouveaux produits.
Accompagner l'industrialisation des innovations
Vous jouez un rôle clé lors des premières fabrications en assurant le lien entre les besoins R&D et les contraintes industrielles.
Vous accompagnez les équipes de production dans la prise en main des nouveaux produits, partagez les bonnes pratiques et contribuez à garantir la réussite des lancements dans les meilleures conditions de qualité, de performance et de sécurité.
Contribuer à l'amélioration continue et à l'innovation
Curieux et force de proposition, vous participez à l'évaluation de nouvelles matières premières, à l'amélioration des recettes existantes et à la recherche de nouvelles solutions techniques.
Vous réalisez des dégustations, challengez l'existant et contribuez activement à la dynamique d'innovation de l'entreprise en restant attentif aux nouvelles tendances et aux opportunités du marché.
Garantir la qualité des développements
Vous assurez le suivi des données techniques liées aux projets, formalisez les résultats des essais et veillez à la bonne gestion des matières premières et des produits nécessaires à l'activité R&D.
Dans toutes vos missions, vous appliquez et faites respecter les exigences Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement qui font notre exigence au quotidien.
Votre profil :
Issu d'une formation supérieure en agroalimentaire, vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en environnement industriel agroalimentaire, que ce soit en production, en amélioration continue ou en R&D. La connaissance des procédés de fabrication est un véritable atout pour réussir dans ce poste.
Curieux, rigoureux et organisé, vous aimez conjuguer réflexion technique et présence terrain. Votre sens de l'analyse, votre esprit d'équipe et votre capacité à travailler avec des interlocuteurs variés vous permettent d'accompagner efficacement les projets de développement.
Passionné par les produits alimentaires, vous avez à cœur de participer à la création et à l'amélioration de recettes qui seront fabriquées à grande échelle tout en conservant leurs qualités gustatives et leur authenticité.
