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Maître d'Hôtel (H/F) - Bulle d'Osier **
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Anglais
- Sens de l'organisation
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il y a 4 jours
Boulanger - H/F
E.Leclerc —Langres (52)
- Temps plein
- Production
il y a 3 jours
Employé(e polyvalent(e) en restauration Production/ventes H/F CAFE MARIE-BLACHERE/RAVIOLE DE ST JEAN
CAFE MARIE BLACHERE- BISTRONOME AIRE DE LANGRES NOIDANT SARL MCV —Perrogney-les-Fontaines (52)
- 1 865 € par mois
- Service client
- Niveau Licence
- Service en restauration
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il y a 14 jours
Chef de Cuisine - Mirabelle, BiB Gourmand
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Service en restauration
- Sens de l'organisation
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Chef de Partie - Pâtisserie Bulle d'Osier**
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
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Manager restauration rapide - H/F
Burger King France —Saints-Geosmes (52)
- Temps plein
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Employé Polyvalent (F/H)
McDonald's —Langres (52)
- Temps partiel
Demi-chef de partie Pâtissier (H/F) - Bulle d'Osier
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Hôtel
- Niveau Bac
- Sens de l'organisation
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Chef de Rang (H/F) - Bulle d'Osier** (Clos Vauban)
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Sens de l'organisation
- Compétences en communication
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il y a 4 jours
Demi-chef de Partie (H/F) - Bulle d'Osier** (Clos Vauban)
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Hôtel
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VENDEUR PREPARATEUR BOULANGER (H/F)
Intermarché —Val-de-Meuse (52)
- Temps plein
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Boulanger h/f
Marie Blachère —Saints-Geosmes (52)
- Opportunités de carrières
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Chef de partie (H/F) - Bulle d'Osier**
Le Clos Vauban —Langres (52)
- Temps plein
- Préparation culinaires
- Hôtel
- Sens de l'organisation
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Apprenti boulanger h/f
Marie Blachère —Saints-Geosmes (52)
- Opportunités de carrières
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BOUCHER (H/F)
Intermarché —Val-de-Meuse (52)
- Temps partiel
- Pas d'expérience requise
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Marie Blachère —Saints-Geosmes (52)
Mutuelle + CE + Participation. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
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restauration jobs near langres, ge

Maître d'Hôtel (H/F) - Bulle d'Osier **

Le Clos Vauban -
Langres (52)

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Détails de l'emploi

Temps plein
Il y a 4 jours

Avantages

Aide au logement
Uniforme fourni

Qualifications

Anglais
Sens de l'organisation

Description complète du poste

Description de l'entreprise

Au cœur du Clos Vauban, maison historique située à l’entrée de la cité fortifiée de Langres, Bulle d’Osier** s’inscrit dans une volonté de faire vivre une gastronomie profondément ancrée dans son territoire.

Notre maison souhaite raconter la Haute-Marne à travers ses producteurs, son jardin, ses savoir-faire et la richesse de sa nature.

Nous souhaitons créer une expérience où la gastronomie se mêle à la poésie, à la générosité, à la bienveillance et au partage.

Vous êtes le lien entre la maison, le Chef et nos clients.
Votre rôle est de faire vivre notre univers avec justesse, élégance et sincérité.

Vous veillerez à offrir un service d’excellence, personnalisé, chaleureux et particulièrement attentionné, en respectant l’identité et les standards de notre maison.

L’esprit que nous recherchons

Au-delà de l’expérience et de la maîtrise "technique", nous recherchons avant tout une personnalité.

Une personne curieuse, sensible au produit et au vivant, qui aime raconter, transmettre et recevoir.

Une personne qui comprend que le service ne se résume pas à une succession de gestes techniques, mais qu’il est avant tout une manière de créer du lien et de faire vivre une émotion.

Vous aimez apprendre, découvrir, échanger et vous remettre en question.
Vous êtes attentif aux détails sans perdre votre naturel, exigeant sans oublier la bienveillance, et vous avez à cœur de faire vivre une expérience sincère à chacun de nos clients.

Rejoindre Bulle d’Osier, c’est participer à l’écriture d’une nouvelle histoire au Clos Vauban, aux côtés d’Anaïs et Valentin, et contribuer à faire de cette maison un lieu vivant, généreux et profondément ancré dans son territoire.

En tant que Maître d’Hôtel, vous êtes le garant de cette expérience.

Véritable chef d’orchestre de la salle, vous êtes le lien entre la cuisine, votre équipe de salle et nos clients. Vous donnez le rythme du service, accompagnez votre équipe et veillez à ce que chaque détail contribue à créer une expérience singulière.

Description du poste

Bulle d'Osier ** a obtenue une étoile Michelin en 2025 puis une deuxième en 2026, Bulle d'Osier c'est une salle chaleureuse et intimiste de 5 tables, ainsi qu'une table au devant des cuisine.

Vous encadrez et accompagnez votre équipe de salle, en veillant à son organisation, sa cohésion et son évolution.

Véritable lien entre la salle et la cuisine, vous travaillez en collaboration avec le Chef et son équipe afin d’assurer une communication fluide, précise et constante tout au long du service.

Vous êtes également le garant du rythme du service, de la qualité de l’accueil et de l’attention portée à chaque client.

Votre rôle est de transmettre l’identité, les valeurs et la philosophie de notre Maison, tout en insufflant à votre équipe l’exigence, la bienveillance et le plaisir de recevoir qui nous sont chers.

Qualifications

Excellent relationnel, votre savoir-être et vos compétences organisationnelles.
Votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre expérience des relations clients sont vos atouts.
La maîtrise de l'Anglais courant est indispensable
Expérience significative à un poste et établissement similaire.
Une expérience dans le monde des étoilés serait appréciée
Créativité, rigueur et passion du métier
Esprit d’équipe et capacité d’organisation
Sensibilité aux produits et à la saisonnalité
Rigueur et constance

Informations supplémentaires

Un cadre de travail exceptionnel au sein d’une maison à taille humaine
Un environnement bienveillant et dynamique
Avantages Team Relais
Contrat CDI ou CDD
Deux jours de congé consécutifs et deux demi journée (dimanche, lundi, mardi midi et jeudi midi)
Uniforme fourni
Aide au logement
Pour plus d'informations concernant le poste et la Maison, veuillez prendre contact à l'adresse suivante : [email protected]

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Maître d'Hôtel (H/F) - Bulle d'Osier **

Boulanger - H/F

Employé(e polyvalent(e) en restauration Production/ventes H/F CAFE MARIE-BLACHERE/RAVIOLE DE ST JEAN

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