3 meilleures offres (cuisinier / responsable de restauration (h/f), haute saône) (à pourvoir)

Cuisinier (F/H)
Carrefour —Vesoul (70)
- De 1 866 € à 1 871 € par mois
- Temps partiel
- Télétravail
- Niveau Bac
il y a 6 jours
Cuisinier / Responsable de restauration (H/F)
Groupe PSL —Marnay (70)
- 2 400 € par mois
- Temps plein
- Service en restauration
- Restauration
il y a 9 jours
Infirmier H/F
EMEIS —Navenne (70)
- Heures supplémentaires
- Soins infirmiers
- Pas d'expérience requise
- Niveau Licence
- Tarifs préférentiels

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Cuisinier / Responsable de restauration (H/F)
Groupe PSL —Marnay (70)
Gestion des priorités en période d’activité soutenue. Expérience confirmée de 4 à 5 ans sur un poste similaire. Commande, réception et stockage des denrées.
2 400 € par mois
il y a 9 jours

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cuisinier / responsable de restauration (h/f) jobs near haute saône

Cuisinier (F/H)

Carrefour -
Vesoul (70)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps partiel
De 1 866 € à 1 871 € par mois
Il y a 6 jours

Avantages

Compte épargne-temps
Épargne salariale
Participation
Intéressement

Qualifications

CAP
Niveau Bac
BEP
CAP/BEP

Description complète du poste

A propos de l'offre ::

Carrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ?

Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s’engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous.

Nous recherchons un

Cuisinier (F/H)

Rattaché au manager, vous êtes en charge d'élaborer et cuisiner des plats en accord avec la charte qualité définie, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Vos principales missions :

Produire, valoriser et distribuer des préparations culinaires :

Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, selon les procédures d'hygiène en vigueur
Réaliser les plats et recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des préparations
Effectuer la remise en température des plats cuisinés à l'avance
Assurer le poste grillade: cuisson des viandes, des légumes et des sauces
Proposer et mettre en œuvre de nouveaux plats, nouvelles denrées ou procédés de fabrication permettant d'améliorer la prestation.
Assurer le réapprovisionnement tout au long du service
Préparer et participer à l'inventaire du périmètre

Gérer les approvisionnements et stockages des produits et des denrées :

Préparer, passer et suivre les commandes en fonction des menus établis et du budget du service
Contrôler l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires, réceptionner les livraisons de produits alimentaires et contrôler leur conformité (qualité, quantité, température).
Déterminer les besoins et conseiller sur les produits et matériels à acquérir
Contrôler le rangement et le stockage des produits et matériels en fonction des consignes de législation en vigueur

Organiser le travail et la production au sein de la cuisine dans le respect des règles en vigueur :

Entretenir, nettoyer et ranger les matériels, équipements et locaux utilisés, vérifier le bon fonctionnement du matériel, superviser le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine, effectuer l'entretien courant des appareils et installations, nettoyer et vérifier la désinfection quotidienne de la cuisine et du matériel de cuisson,
Organiser et coordonner son travail au rythme du service
Appliquer les techniques et principes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes HACCP) en restauration collective et rendre compte au manager des anomalies rencontrées
Appliquer et faire appliquer la réglementation sur la sécurité des conditions de travail

Votre profil :

De formation CAP/BEP ou Bac Pro cuisine, vous justifiez idéalement d'une première expérience sur le même poste
Application des processus de fabrication culinaire
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Les avantages chez Cora SAS :

Rémunération sur 12 mois
Prime annuelle*
Prime vacances*
Prime sur objectifs en fonction du métier et du statut*
Participation aux bénéfices*
Intéressement*
Remise sur achats collaborateur
Compte épargne temps
Mutuelle
Prévoyance
Action logement
Plan d'épargne salariale* (Groupe et Retraite collectif)
Sous condition d'ancienneté

Chez Carrefour, nous avons à cœur de ne passer à côté d’aucun talent et sommes fiers de compter des équipes représentatives de la société dans son ensemble.

Nous encourageons ainsi tous types de profils à postuler à cette offre et garantissons un processus de recrutement dénué de toutes formes de discriminations.

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