A propos de la Maison Bigot
Aujourd'hui dirigée par Monsieur Arthur BIGOT, la Maison Bigot porte l'héritage et le savoir-faire de trois générations.
Lorsque son arrière-grand-père a ouvert sa boulangerie en Normandie, il ne savait pas qu'il posait la première pierre d'une histoire qui durerait un siècle. À travers les époques, chaque génération a su faire face à l'imprévu et se réinventer. C'est cette capacité à rebondir qui fait la force et l'identité de notre maison.
Aujourd'hui, une nouvelle page s'écrit. La Maison Bigot n'est pas seulement une enseigne : c'est une promesse de qualité faite aux habitants de Versailles depuis presque cent ans. Parce que chaque client mérite le meilleur, nous recherchons des talents passionnés pour perpétuer cette belle histoire à nos côtés.
À propos du poste
Vous êtes passionné(e) par l'univers du chocolat et de la glace ? La Maison Bigot recherche son/sa futur(e) Chocolatier(ère) - Glacier(ère) !
Au sein de notre laboratoire, vous participerez activement à la fabrication et à la mise en valeur de nos créations artisanales. Votre mission ? Mettre votre savoir-faire au service d'une expérience gustative exceptionnelle pour nos clients.
Si vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des chocolats, confiseries, glaces et autres produits sucrés selon nos recettes et standards de qualité
- Assurer la décoration des produits
- Gérer la manipulation des aliments en respectant strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène
- Contrôler la qualité des produits finis avant leur mise en vente
- Participer à l’organisation et au rangement de l’espace de travail
- Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le secteur alimentaire
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie, le chocolat ou la fabrication de glaces artisanales. Une expérience préalable dans un poste similaire est exigée. La connaissance des règles de food safety est indispensable. Vous faites preuve d’une grande rigueur et d’un esprit créatif. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention aux détails sera un atout majeur pour réussir dans ce poste.
Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
