17 meilleures offres (sushi chef, auvergne rhône alpes) (à pourvoir)

Chef Sushiman ou Sushiwomen
Tokyo Roll's —Lyon (69)
- 2 850 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
- Prise en charge du transport quotidien
- Repas fourni
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il y a 14 jours
Chef de cuisine sushi H/F
MATSURI —Lyon (69)
- Préparation culinaires
- Cuisine
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sushiman H/F
RESTAURANT LA MANGEOIRE —Courchevel (73)
- De 1 800 € à 1 900 € par mois
- Temps plein
- Service client
- Sens de l'organisation
- En présentiel
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il y a 7 jours
Assistant Manager de Restauration H/F
Sushi Shop —Lyon (69)
- À partir de 13,75 € de l’heure
- Temps plein
- Service client
- Pas d'expérience requise
- Service en restauration
- Réductions tarifaires
- Prise en charge du transport quotidien
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il y a 2 jours
SECOND DE CUISINE _ SUSHI H/F
Wasabi —Chasse-sur-Rhône (38)
- 2 236,84 € par mois
- Temps plein
- Cuisine
- Prise en charge du transport quotidien
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Assistant Chef Cuisinier H/F
Hana Group —Dardilly (69)
- 14,26 € de l’heure
- Temps plein
- Expérience en gestion d'équipe
- Préparation culinaires
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Commis de cuisine - CDD H/F
Hana Group —Lyon (69)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Assistant Manager H/F
The Sushi Kompany - SUKO —Saint-Genis-Pouilly (01)
- Temps plein
- Service client
- Expérience administrative
- Niveau Licence
- Prise en charge du transport quotidien
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Commis de cuisine H/F
Hana Group —Annecy (74)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Assistant Manager en Restauration Rapide (F/H)
The Sushi Kompany - SUKO —Annecy (74)
- Temps plein
- Vente
- Gestion d'équipe
- Service en restauration
- Prise en charge du transport quotidien
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Commis de cuisine (30h) H/F
Hana Group —Alissas (07)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Manager en restauration rapide
The Sushi Kompany - SUKO —Saint-Genis-Pouilly (01)
- Disponible le week-end
- Expérience en gestion d'équipe
- Service client
- Niveau Bac
- Prise en charge du transport quotidien
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Commis de cuisine (25h) H/F
Hana Group —Saint-Rambert-d'Albon (26)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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FR - Commis de cuisine H/F
Hana Group —Saint-Clair-du-Rhône (38)
- 12,30 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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il y a 2 jours
Commis de cuisine - CDD (25h) H/F
Hana Group —Trévoux (01)
- 12,31 € de l’heure
- Temps plein
- Cuisine
- Expérience en cuisine
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Apprenti cuisinier H/F
Brunchi sushi —Grenoble (38)
- De 450 € à 1 000 € par mois
- Préparation culinaires
- Nettoyage
- En présentiel
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Commis de cuisine en apprentissage H/F
Hana Group —Bourg-lès-Valence (26)
- De 486 € à 1 801 € par mois
- Cuisine
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Être en charge de l’élaboration et de l’optimisation du planning. Participer à l’élaboration des cartes. Assurer le passage, le suivi des commandes, ainsi que…
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il y a 7 jours
Chef de cuisine sushi H/F
MATSURI —Lyon (69)
En collaboration avec le Chef d'établissement, et le Chef de cuisine Groupe, vous assurez l'encadrement et la gestion de l'ensemble de la production du…
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sushi chef jobs near auvergne rhône alpes

Chef Sushiman ou Sushiwomen

Tokyo Roll's
Lyon (69)

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Détails de l'emploi

CDI | Temps plein
2 850 € par mois
Il y a 14 jours

Avantages

Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni
Intéressement

Qualifications

Service client
CAP
Sens de l'organisation
Sécurité alimentaire
CAP/BEP

Description complète du poste

À propos du poste
Nous recherchons un ou une Chef sushiman ou sushimane passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef ou cheffe sushiman ou sushimane, vous serez responsable de la préparation, de la présentation et de la qualité des sushis et autres spécialités japonaises. Vous participerez activement à la gestion de la cuisine, à l'encadrement de l'équipe et au maintien des standards élevés en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène. Si vous avez une véritable passion pour la cuisine japonaise authentique et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, cette opportunité est faite pour vous.

Responsabilités

Préparer et réaliser des sushis, sashimis, makis et autres plats japonais en respectant les recettes et les techniques traditionnelles.
Assurer la qualité, la fraîcheur et la présentation esthétique des plats servis.
Gérer la mise en place quotidienne de la cuisine, organiser le poste de travail et veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Superviser l’approvisionnement en produits frais, gérer les stocks et passer les commandes si nécessaire.
Encadrer, former et motiver l’équipe en cuisine pour garantir un service efficace et conforme aux standards.
Participer à l’élaboration des menus en proposant des idées innovantes tout en respectant l’identité culinaire japonaise.
Maintenir un environnement de travail propre, organisé et sécurisé.

Conditions de travail

Contrat CDI de 39h/semaine
Horaires en coupures
2 jours de repos non consécutifs
Rémunération mensuelle brute : 2850€

Avantages

13ème mois
Avantage en nature sur les repas
Participation à hauteur de 50% mutuelle santé
Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL

Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en tant que chef ou cheffe sushiman ou sushimane, idéalement acquise dans un établissement reconnu ou une enseigne spécialisée. La maîtrise des techniques de préparation du sushi ainsi qu’une connaissance approfondie des règles de food safety sont indispensables. Vous faites preuve d’un excellent sens du détail, d’une grande rigueur dans le respect des normes d’hygiène, ainsi que d’un bon leadership pour encadrer une équipe. La créativité culinaire, le dynamisme et la capacité à travailler sous pression seront autant d’atouts pour réussir dans ce poste. Une expérience préalable dans Lyon Centre serait appréciée pour mieux répondre aux attentes locales. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent mettre leur talent au service d’une cuisine japonaise authentique tout en évoluant dans un cadre professionnel stimulant.

Rémunération : 2 850,00€ par mois

Avantages :

Intéressement
Prise en charge du transport quotidien
Repas fourni

Lieu du poste : En présentiel

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Manager en restauration rapide

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