CE QUE PROPOSE L'ENTREPRISE /
HORAIRES : 15h00 – 23h00
DATE DE DEBUT : immédiat
ORDRE DE SALAIRE : 2600,00 € - 2900,00 € selon expérience
PERSONNEL ENCADRE : 1er barman et barmans/barmaids
AVANTAGES DE L’ENTREPRISE :
- Rémunération sur 13 mois,
- + 100€ brut de prime de transport
- Majoration heure de nuit (3€ par heures de nuit de de 22 heures à 7heures du matin),
- Prime d’intéressement collectif annuelle
- Compte épargne temps
- Prime de partage de valeur,
- Mutuelle complémentaire
- Prime d’ancienneté à compter de 3 ans,
- Parking gratuit avec possibilité de stationner lors des départs en congés sans limite au cœur des terminaux (accès Terminal 2D, 2F, C & B),
- Avantages et remises sur des points de vente au sein de l’aéroport de Roissy CDG MISSION ET RESPONSABILITES DU POSTE
Sous la direction du service Restauration, le/la Responsable Bar Soir est garant de la qualité de l'accueil, du service et de l'expérience client au sein du bar de l'hôtel. Il assure le management de son équipe, s’assure du respect des standards de qualité d’accueil et du service des clients, et pilote la rentabilité du point de vente.
ACTIVITES PRINCIPALES RESPONSABILITES DE MANAGEMENT
- S’assure que l’ensemble du Personnel du Bar connaisse la carte, la préparation et la présentation des cocktails, les spécificités des produits, vérifie le respect des dosages.
- Connaît parfaitement la législation relative au service des alcools (protection des mineures et répression de l`ivresse publique article L77 et article ministériel)
- Etablit les plannings de présence selon les prévisions d’activité
- Assure la sélection, l`intégration, la formation et le développement du personnel de son service.
- Respecte et fait respecter le Règlement intérieur
- Accueille avec courtoisie le client, le renseigne sur les mets, la carte du bar et toutes autres suggestions, prend les commandes, respecte les procédures de facturation.
- Agit de manière professionnelle durant tout le processus de vente, il maximise les ventes.
- Prépare les consommations et sert le client dans les délais impartis.
- S`entretient avec les clients afin de connaître leur degré de satisfaction et d`anticiper leurs besoins futurs, développe des relations de nature à fidéliser la clientèle.
Cette liste n`est pas limitative et est susceptible d`être modifiée en fonction des directives de la Direction de la Restauration.
Job Type: Full-time
Pay: 2,600.00€ - 2,900.00€ per month
Experience:
- Bar Management: 3 years (Required)
Language:
Work Location: In person
