Salaires pour le poste Sous Chef, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Organisée, rigoureuse et à l’aise avec la gestion des coûts ; Vous maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et contemporaines, la gestion des stocks,…

De 3 000 € à 3 200 € par mois

Il y a 8 jours

Être force de proposition dans l'amélioration de l'organisation, des méthodes de travail et des processus de production. Aptitude à manager une équipe.

Gérer les commandes, stocks et coûts matières. Superviser les préparations et les services. Garantir la qualité et la régularité des plats.

Jusqu’à 4 000 € par mois

Il y a 11 jours

Une excellente maîtrise de ces techniques est indispensable, ainsi qu’un sens aigu de la rigueur et de l’organisation en service.

De 5 000 € à 6 000 € par mois

Il y a 7 jours

En tant que Sous-chef, vous serez en charge d'assister le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire.

Participer à l’élaboration des plats et être force de proposition. Respecter et faire vivre l’identité de la *cuisine niçoise traditionnelle*.

De 3 100 € à 3 400 € par mois