Salaires pour le poste Chef De Brigade, Île-de-France

Contribuer à l’organisation des plannings en fonction de l’activité du restaurant et des besoins opérationnels.

De 3 800 € à 4 000 € par mois

Du check-in au dernier « à bientôt », l’équipe Réception composée de 16 collaborateurs s’assure que chaque client se sente le bienvenu au 25Hours Terminus Nord…

Assurer une communication fluide avec les équipes de cuisine et les équipes restauration afin d'optimiser les productions et l'organisation quotidienne.

À partir de 2 800 € par mois

Garantir l'hygiène et la traçabilité : HACCP, plan de maîtrise sanitaire, relevés de température. Expérience confirmée comme second de cuisine ou chef de partie…

De 2 200,00 € à 3 057,39 € par mois

Il y a 5 jours

Veiller à la propreté, à l’organisation et à la bonne tenue de l’espace réception. Encadrer, former et accompagner l’équipe réception ; assurer la supervision…

Organiser et répartir les tâches au sein de l'équipe en fonction des besoins de l'activité. Participer au suivi administratif de l'activité cuisine (traçabilité…