Salaires pour le poste Sous Chef, Nice, B8

Participer à l’élaboration des plats et être force de proposition. Respecter et faire vivre l’identité de la *cuisine niçoise traditionnelle*.

De 3 100 € à 3 400 € par mois

21Paysans, restaurant bistronomique niçois travaillant en direct avec *80 producteurs locaux*, recherche un *Chef de Partie expérimenté*.

De 2 500 € à 2 700 € par mois

En tant que Sous-chef, vous serez en charge d'assister le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire.

Préparer et cuisiner des plats variés, en veillant à ce que la présentation soit conforme aux normes du restaurant. Type d'emploi : Temps plein.

À partir de 2 800 € par mois

Il y a 9 jours

Organisée, rigoureuse et à l’aise avec la gestion des coûts ; Vous maîtrisez les techniques culinaires traditionnelles et contemporaines, la gestion des stocks,…

De 3 000 € à 3 200 € par mois

Il y a 5 jours

Gérer les commandes, stocks et coûts matières. Superviser les préparations et les services. Garantir la qualité et la régularité des plats.

Jusqu’à 4 000 € par mois

Il y a 8 jours