Salaires pour le poste Sous Chef, Les Belleville, ARA

D’assurer les sorties de l’économat et/ou du stock en accord avec les fiches techniques et les demandes du client. D’être rigoureux et méthodique.

4 500 € par mois

Le chef a pour fonction de planifier, organiser, diriger et contrôler les activités de tous les points de production culinaire de l’hôtel.

À partir de 3 400 € par mois

Il y a 7 jours

Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en gestion culinaire, idéalement dans un environnement similaire ou dans une structure exigeante.

À partir de 2 500 € par mois

Il y a 3 jours

Une *semaine d’intégration* avant l’ouverture de l’hôtel (formations, découverte de la station et de l’établissement). La confection et l'élaboration des mets ;

De 3 500 € à 3 790 € par mois

Il y a 6 heures

Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'activité du restaurant. Assurer la continuité de l'activité et remplacer le Chef…

Assister le Chef Exécutif dans l’ensemble des préparations culinaires et garantir la maîtrise des cuissons et des dressages.

De 4 000 € à 4 500 € par mois

Il y a 14 jours