Salaires pour le poste Chef De Fabrication, Île-de-France

Assurer le relais du Chef Exécutif : en son absence, vous prenez en charge la coordination de l'activité de la cuisine centrale, assurez le management des…

Vous participez à l’élaboration des produits, en proposant les alternatives techniques de réalisation d’un ouvrage, d’un coffret, d’une PLV ou d’un produit de…

32 000 € par an

Participer à l'élaboration, à l'évolution et à l'optimisation des menus, en proposant des recettes adaptées aux attentes de nos clients et aux exigences…

À partir de 2 500 € par mois

Acteur du service public, rattaché à la Direction de l’éducation et des collèges vous pilotez au sein de l’Unité centrale, la production de 2000 repas destinés…

Une première expérience réussie en rayon traditionnel, traiteur ou restauration est nécessaire.

Garantir la faisabilité technique, la qualité et l’industrialisation des développements. Contribuer à l’identification de nouveaux savoir-faire, innovations et…