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Description du poste
Chai / Vinification
Viticulture
Production / Embouteillage
Le Château Mauvinon domaine en Agricutlure Biologique à Saint Emilion recherche un (e)
ASSISTANT(E) MAÎTRE DE CHAI
pour la période des vinifications 2026.
La production variée (Vin blanc / Orange/ Rosé / Côtes de Castillon / Saint Emilion Grand Cru) saura satisfaire la curiosité de stagiaires ayant l'envie d'apprendre dans un domaine à taille humaine.
Les missions :
Réception de la vendange
Vinifications et suivi vinifications : suivi des densités / Pressurage/ remontage/ Ecoulage
Nettoyage et Hygiene du chai
La durée de présence est modulable avec un minimum de 2 semaine à partir de fin Aout 2026
La gratification sera versée conformément à la convention de stage et à la durée de la présence.
Poste logé
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
< Bac : CAP / CAP Agricole / BEPA
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Tout cursus et toute nationalité bienvenue
Convention de stage obligatoire
Informations complémentaires
Date d'embauche
2026-08-24
Avantages
Poste logé
Panier repas
Réf. Vitijob
112944
