À propos du poste
Nous recherchons un(e)plongeur (se) / commis(e) de cuisine Polyvalent, motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences culinaires, ce poste est fait pour vous.
2 services par jour, repos dimanche soir et lundi toute la journée+1/2 journée dans la semaine
Responsabilités
- Missions principales du plongeur:
- Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles de cuisine, batteries, etc.)
- Nettoyer et entretenir les locaux de cuisine (sols, plans de travail, machines, etc.)
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Ranger la vaisselle propre et veiller à la bonne organisation de l'espace plonge
- Vider les poubelles et aller les jeter, plier et jeter les cartons, recycler selon les consignes en vigueur
- Aider à la réception et au rangement des livraisons
- Missions principales du commis de cuisine :
- Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesées...)
- Réaliser des préparations simples sous la supervision du chef ou du chef de partie
- Maintenir son poste de travail propre et organisé
- Participer à la mise en place avant le service
- Aider à l'entretien de la cuisine
- participer au rangement et au stockage des marchandises
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience préalable dans un restaurant ou une cuisine professionnelle
- Vous possédez une bonne résistance physique (station debout, port de charges)
- Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression tout en respectant les délais
- Vous êtes rapide, rigoureux et avez l'esprit d'équipe ainsi qu'une bonne capacité d'adaptation
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous êtes passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre
Rejoignez-nous pour vivre une expérience enrichissante au sein d'une équipe dédiée à l'excellence culinaire !
Rémunération : 1 823,03€ par mois
Expérience:
- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
