Café SPAGGIARI est un restaurant italo-niçois dynamique ouvert sept jours sur sept, proposant une cuisine authentique qui ravit les habitants et les visiteurs. Nous sommes fiers de créer une atmosphère vivante et accueillante où la passion pour la bonne nourriture et l’excellent service se rencontrent.
À propos du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Partie Pizzaiolo dynamique et dévoué pour rejoindre notre équipe culinaire. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pizzas de haute qualité dans un environnement dynamique. Votre expertise permettra de s’assurer que chaque plat répond à nos normes d’excellence tout en maintenant les plus hautes pratiques de sécurité alimentaire et de manipulation. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les autres membres du personnel de cuisine pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos invités.
<PERSON>
En tant que membre clé de notre brigade de cuisine, vous apporterez énergie et précision à la station de pizza. Vos responsabilités comprennent la préparation de la pâte, la gestion des garnitures, la cuisson des pizzas à la perfection et l’assurance d’un service rapide. Vous respecterez également les réglementations sur la sécurité alimentaire et contribuerez à un environnement d’équipe positif en partageant votre passion pour l’excellence culinaire.
Profil recherché
Le candidat idéal est passionné par la fabrication de pizzas et possède une solide expérience dans la préparation des aliments et la cuisine en restaurant. Vous devez avoir une solide compréhension des procédures de manipulation des aliments, des normes de sécurité alimentaire et des techniques de service. Une expérience antérieure dans un poste similaire ou dans un environnement de restaurant est très appréciée. Vous devez être énergique, soucieux des détails et engagé à offrir une qualité exceptionnelle avec chaque plat.
Les compétences clés incluent :
Préparation des aliments et expertise culinaire
Connaissance des protocoles de sécurité alimentaire
Expérience dans des environnements de restauration
Capacité à manipuler les aliments de manière efficace et hygiénique
Solide compréhension des opérations de restauration
Excellentes compétences en service et orientation client
Nous rejoindre signifie faire partie d’une équipe dynamique dédiée à l’art culinaire et à la satisfaction de nos clients.
Rémunération : 1 795,83€ à 2 476,71€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
