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Description du poste
Chai / Vinification
Le Domaine Ray-Jane, domaine familial situé au Plan du Castellet (Var), recherche plusieurs employé(e)s de cave en CDD pour les vendanges 2026.
Vignerons depuis 1288, nous cultivons aujourd'hui 40 hectares de vignes en Agriculture Biologique, au cœur de l'appellation Bandol. Nous produisons des Bandol Rouge, Rosé et Blanc, ainsi que des IGP Var, avec une attention particulière portée à l'expression du terroir et à la qualité des élevages.
Au sein de l'équipe de cave, vous participerez à l'ensemble des travaux liés aux vendanges et aux vinifications :
Réception des vendanges.
Encuvages.
Pressurages des rosés et des blancs.
Débourbages, soutirages et transferts de vins.
Nettoyage et désinfection des cuves, pressoirs et du matériel de cave.
Travaux quotidiens d'entretien et d'hygiène du chai.
Selon l'avancement des vinifications, vous participerez également aux travaux sur les vins rouges :
Remontages.
Délestages.
Décuvages.
Pressurages.
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe.
Vous êtes rigoureux(se) et appréciez le travail manuel.
Une première expérience en cave est un plus, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
Permis B apprécié.
Ce que nous proposons
Une expérience au sein d'un domaine familial reconnu en AOP Bandol.
Une équipe conviviale et passionnée.
Une immersion complète dans les vendanges et les premières étapes de la vinification.
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22404 € - Max 245000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-20
Avantages
Poste logé
Réf. Vitijob
112327
