Nous recherchons notre futur Chef de Partie (H/F)
Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, exigeant(e) dans votre travail et animé(e) par l'envie de progresser chaque jour ?
Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre brigade et participer à une aventure culinaire ambitieuse.
Notre restaurant gastronomique défend une cuisine sincère, créative et de saison, mettant à l'honneur des produits d'exception et le savoir-faire de producteurs passionnés. Chaque assiette est pensée avec précision, dans le respect du produit et avec le souci constant de l'émotion du client.
Notre objectif est clair : poursuivre notre quête d'excellence et inscrire durablement notre établissement parmi les références des grands guides gastronomiques, notamment le Guide Michelin.
Votre mission
- Gérer votre poste en toute autonomie.
- Garantir une qualité d'exécution irréprochable.
- Participer à la création et à l'évolution des cartes.
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef
- Veiller au respect des normes d'hygiène et d'organisation.
- Être force de proposition et contribuer à l'amélioration continue de notre cuisine.
Le profil recherché
- Vous êtes passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e).
- Vous aimez les beaux produits et le travail bien fait.
- Vous possédez une expérience en restauration gastronomique (un véritable atout).
- Vous avez l'esprit d'équipe et souhaitez évoluer dans une maison où l'exigence rime avec bienveillance.
- Vous avez envie de vous investir dans un projet ambitieux.
Ce que nous proposons
- Une cuisine où le produit est au cœur de chaque création.
- Une équipe soudée, motivée et passionnée.
- Un environnement de travail moderne et respectueux.
- De réelles possibilités d'évolution.
- Une rémunération attractive selon votre expérience.
- Deux jours de repos consécutifs (selon l'organisation) et un équilibre vie professionnelle/vie personnelle auquel nous accordons de l'importance.
Vous souhaitez participer à une aventure où chaque détail compte et où l'excellence est un objectif partagé ?
Alors envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours. Nous avons hâte de vous rencontrer et d'écrire la suite de cette belle histoire ensemble.
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
