À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe en tant que <boulanger>. Dans ce rôle essentiel, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la finition de produits de boulangerie artisanaux, en veillant à leur qualité exceptionnelle. Vous participerez activement à la création d’une expérience client chaleureuse en proposant des produits frais, savoureux et visuellement attractifs. Vous contribuerez également au maintien des normes strictes de sécurité alimentaire et d’hygiène, tout en travaillant dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée.
Ce que vous ferez
- Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie, tels que pains, viennoiseries et pâtisseries, selon les recettes établies
- Assurer la gestion optimale des ingrédients en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller la cuisson pour garantir la qualité et la texture parfaites des produits finis
- Conseiller et accueillir chaleureusement les clients, en leur proposant des produits adaptés à leurs besoins
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Participer à l’approvisionnement en matières premières et à la gestion des stocks
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace tout au long de la journée
PERSON
Le candidat idéal est une personne énergique, motivée par l’artisanat boulanger et soucieuse du détail. Vous possédez une solide expérience dans le domaine de la boulangerie ou de la restauration, avec une connaissance approfondie des techniques de cuisson et de manipulation des aliments. La capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante est essentielle. Vous faites preuve d’un excellent sens du service client, d’une grande rigueur hygiénique et d’un esprit d’équipe positif. La maîtrise des normes de sécurité alimentaire est indispensable pour garantir un environnement sain pour tous.
Profil recherché
- Expérience significative en boulangerie ou restauration, idéalement dans un environnement commercial ou artisanal
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, cuisson et décoration en boulangerie
- Bonne compréhension des règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent)
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en respectant les standards de qualité
- Sens du service client avec une attitude positive et accueillante
- Esprit d’équipe dynamique, flexible et adaptable aux horaires variables
- Formation ou certification en boulangerie ou cuisine serait un plus
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion du pain frais et contribuer à offrir une expérience gourmande exceptionnelle à nos clients !
Rémunération : à partir de 1 795,21€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
