Organisme de formation spécialisé dans les métiers du café et les boissons en coffee shop, nous développons un module dédié aux cocktails caféinés et boissons signatures.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) capable de transmettre à la fois la technique et la créativité (module de 2 heures une fois par mois).
Missions :
Animation d’un module incluant :
- Bases du bartending adaptées au coffee shop
- Équilibre des saveurs (sucre, amertume, acidité, texture)
- Création de cocktails avec et sans alcool
- Cocktails à base de café (espresso, cold brew, infusions)
- Présentation, dressage et expérience client
Profil recherché
- Expérience confirmée en bar / mixologie
- Connaissance des cocktails à base de café appréciée
- Sens pédagogique
- Créativité et maîtrise technique
- Capacité à adapter le contenu à un public débutant ou en reconversion
Conditions
- Intervention en présentiel à Paris : 2 heures une fois par mois
- Rémunération : 25€ / heure
- Statut indépendant requis
Type d'emploi : Indépendant / freelance
Rémunération : 25,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
