Le chef doublement étoilé, Mathieu VIANNAY, recherche un(e) responsable de boutique pour l’une de ses épiceries comptoirs Mère Brazier.
Au cœur du 6ème arrondissement de Lyon, l’Epicerie Mère Brazier a naturellement trouvé sa place. Ici l’offre Mère Brazier s’articule autour d’une sélection de produits traiteurs et charcutiers, de vins fins et de produits d’épicerie fine. Nous proposons également une offre de restauration légère à emporter.
Notre établissement est ouvert du lundi au samedi en journée.
Missions :
· En véritable leader vous assurez la gestion et l’animation de votre collaboratrice (intégration et accompagnement, planning, formation…) ;
· Vous veillez au respect des standards Mère Brazier (accueil, service, présentation produits…) au sein de votre point de vente ;
· Vous garantissez la gestion des commandes et des flux de marchandises et l'application des procédures de sécurité et d’hygiène ;
· Vous contrôlez et gérez les opérations de caisse ;
· Vous participez à la vente/service et à la mise en place des vitrines ;
· Vous participez à la gestion administrative (facturation clients/fournisseurs.)
· Vous veillez à la bonne tenue du personnel et du point de vente (HACCP)
Profil :
Nous recherchons une personne dynamique ayant une bonne aisance relationnelle.
Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez d'une expérience réussie dans le management opérationnel de prestations haut de gamme dans des structures du même secteur.
Homme/Femme de terrain, vous êtes un gestionnaire rigoureux et un excellent manager. Vous aurez à cœur de développer et faire prospérer l’établissement et l’équipe et de faire rayonner les valeurs Mère Brazier et Terres de Natures.
Venez avec votre enthousiasme et vos différences !
Rémunération : 2 800,00€ à 3 200,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Lieu du poste : En présentiel
