À propos du poste
Nous recherchons un(e) boulanger passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que boulanger Tourier, vous serez lresponsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de pains délicieux qui raviront nos clients. Vous jouerez un rôle clé dans la création d’une expérience gastronomique exceptionnelle, en assurant la qualité, la sécurité alimentaire et la satisfaction client à chaque étape. Votre énergie et votre savoir-faire contribueront à faire de chaque service un moment mémorable.
Ce que vous ferez
- Préparer et pannifier une variété de plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer une manipulation sécuritaire des aliments en respectant les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des pains pour garantir leur attrait visuel et gustatif
- Offrir un service client chaleureux en répondant aux besoins des clients avec professionnalisme
- Gérer efficacement les stocks d’ingrédients, vérifier leur fraîcheur et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une cadence fluide lors des périodes d’affluence
PERSON
- Expérience significative en boulangerie ou en pâtisserie, idéalement dans un environnement dynamique
- Maîtrise des techniques de préparation culinaire, cuisson et pâtisserie (baking)
- Connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire (food safety)
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une attention aux détails
- Excellentes compétences en service client, avec une attitude positive et accueillante
- Sens du travail en équipe, esprit d’initiative et capacité à travailler sous pression
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variés, y compris les weekends
Profil recherché
Nous recherchons un(e) professionnel(le) motivé(e), rigoureux(se) et passionné(e) par la boulangerie. Vous êtes capable de prendre des initiatives tout en respectant les directives établies. Votre enthousiasme pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle se reflète dans votre travail quotidien. Vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés. La connaissance du secteur de la restauration est essentielle, tout comme une attitude proactive axée sur la satisfaction client.
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe engagée à créer des moments gourmands inoubliables!
Lieu du poste : En présentiel
