Département : Restauration
Vous reportez : au Directeur de Restaurant
Vos atouts :
- Une expérience significative réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente et de dimension haut de gamme (hôtellerie de luxe 5*).
- Expertise avancée en création de cocktails et mixologie.
- Excellente aisance relationnelle et sens du détail.
- Bonne connaissance des normes d’hygiène alimentaires.
- Compétences managériales.
- Français et anglais courant indispensable.
Votre périmètre :
- Responsable de l’accueil et de l’expérience clients sur les points de vente.
- Gestion et coordination de l'équipe du bar.
- Création de la carte des cocktails.
- Suivi de la gestion des stocks.
- Assurer le respect de la réglementation sur les débits de boissons
A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.
