- Merci de ne pas postuler si vous n'êtes pas en recherche d'un temps plein, s'il vous plaît. Nous ne recrutons pas en temps partiel -
Le Bistro Ramen Ryukishin recherche une personne pour renforcer son équipe de cuisine.
Vos missions :
- Assurer le maintien de la propreté dans la cuisine (plans de travail, ustensiles, équipements).
- Participer à la préparation des ingrédients (lavage, épluchage, découpe des légumes, préparation des garnitures, etc.).
- Assister le cuisinier dans la mise en place avant le service (préparation des postes de travail, organisation du matériel).
- Réaliser des préparations simples (cuisson du riz ou des nouilles, friture, etc.).
- Dresser les plats selon les consignes du chef et respecter les standards de qualité.
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Ranger et nettoyer la cuisine après le service (plonge légère, rangement des produits, nettoyage des surfaces).
- Participer à la réception des marchandises (contrôle, rangement, stockage selon les normes).
- Veiller au bon stockage des aliments (FIFO, températures, étiquetage).
- Effectuer d’autres tâches ponctuelles selon les besoins de l’équipe.
Ce que nous recherchons :
- Disponibilité : Poste à pourvoir à partir tout de suite
- Aucune expérience exigée, nous formons nos collaborateurs
- Maîtrise du français nécessaire (parlé et écrit)
- Candidats disponible le soir jusqu'à 23h30
Qualités appréciées :
- Motivation et envie d’apprendre
- Esprit d’équipe et sens du service
- Ponctualité et sérieux
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 12,31€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Question(s) de présélection:
- Candidatez-vous bien pour un temps plein (35h) ?
- Avez-vous un intérêt particulier pour le Japon ?
- Qu’est-ce qui, selon vous, fait qu’un client garde un bon souvenir d’un restaurant ?
- Quels sont vos projets pour les 12-18 prochains mois ?
Lieu du poste : En présentiel
