À propos du poste
Nous recherchons un(e) Sommelier H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Sommelier, vous serez le garant de l’expérience œnologique de nos clients, en leur proposant une sélection raffinée de vins, en partageant votre expertise et en créant une ambiance chaleureuse et sophistiquée. Vous jouerez un rôle clé dans la recommandation de vins, la gestion de la cave et l’accueil des convives, tout en assurant un service impeccable. Votre enthousiasme et votre connaissance approfondie du vin contribueront à faire de chaque repas une expérience mémorable.
PERSON
- Conseiller et recommander des vins adaptés aux plats et aux préférences des clients
- Assurer la gestion quotidienne de la cave à vins, y compris le stockage, la rotation et l’inventaire
- Participer à la mise en place d’accords mets-vins pour sublimer chaque plat servi
- Accueillir chaleureusement les clients, répondre à leurs questions et leur offrir un service personnalisé
- Gérer les transactions liées à la vente de vins, y compris le paiement et la tenue de caisse
- Maintenir un environnement propre et organisé conformément aux normes de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l’équipe pour garantir une expérience client exceptionnelle et fluide
Profil recherché
- Expérience significative en restauration ou en service haut de gamme, idéalement en tant que sommelier ou dans un poste similaire
- Connaissance approfondie des vins, des régions viticoles et des techniques de dégustation
- Excellentes compétences en vente, avec une capacité à conseiller avec enthousiasme tout en respectant les préférences du client
- Sens aigu du service client, courtoisie et capacité à créer une atmosphère accueillante
- Maîtrise des techniques de caisse, gestion des paiements et manipulation d’argent liquide ou électronique
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire et hygiène dans le secteur alimentaire
- Esprit d’équipe, dynamisme et passion pour le vin et la gastronomie
Rejoignez-nous pour partager votre passion du vin dans un environnement stimulant où votre expertise sera valorisée. Nous offrons un poste rémunéré avec toutes les opportunités d’évoluer dans un cadre professionnel enrichissant.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 331,67€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
