À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que Boulanger H/F, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de boulangerie artisanale. Vous participerez activement à la création d’une expérience client exceptionnelle en proposant des produits frais, savoureux et de qualité. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre savoir-faire en pâtisserie et en cuisine sera valorisé. Votre mission principale sera d’assurer la production quotidienne de pains, viennoiseries et autres délices boulangers tout en respectant strictement les normes de sécurité alimentaire.
Ce que vous ferez
- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation conformément aux règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la conception de nouvelles créations boulangères pour renouveler l’offre produit
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène en vigueur
- Conseiller et servir les clients avec enthousiasme, en répondant à leurs attentes et en leur proposant nos produits frais
- Surveiller la qualité des produits tout au long du processus de fabrication
- Respecter scrupuleusement les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie ou restauration, idéalement dans un environnement artisanal ou commercial
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments
- Sens du service client, avec une attitude positive et accueillante
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une grande précision dans le respect des normes d’hygiène
- Bonne organisation, autonomie et esprit d’équipe
- Maîtrise des règles de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent)
- Flexibilité pour travailler tôt le matin ou en horaires décalés selon les besoins
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion du métier tout en évoluant dans un cadre dynamique où votre savoir-faire sera reconnu. Nous valorisons chaque membre en offrant un environnement stimulant où la créativité culinaire peut s’épanouir pleinement.
Lieu du poste : En présentiel
