À propos du poste
Nous recherchons un Assistant Manager H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe passionnée. En tant qu’Assistant Manager, vous jouerez un rôle clé dans la gestion quotidienne du restaurant, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations en cuisine et en salle. Vous serez responsable de soutenir le management dans la coordination des activités, la formation du personnel, et le maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Votre énergie, votre leadership et votre sens du service seront essentiels pour créer une atmosphère accueillante et efficace.
Vos missions principales incluront la gestion de l’équipe, la supervision des préparations culinaires, la gestion des flux clients, ainsi que le contrôle des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous participerez également à la gestion administrative, notamment la gestion des caisses et le suivi des stocks. En incarnant l’esprit d’équipe et en motivant vos collaborateurs, vous contribuerez activement à la réussite de notre établissement.
Experience
- Expérience significative en gestion de restaurant ou en gestion d’équipe dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration
- Solide connaissance des techniques de food preparation (préparation culinaire) et food handling (manipulation alimentaire)
- Excellentes compétences en service client et en hospitality (hospitalité)
- Capacité à superviser une équipe, à former et à motiver les collaborateurs
- Expérience en food service management (gestion du service alimentaire), y compris la supervision de la cuisine et du service en salle
- Compétences en cash handling (gestion de caisse) et en food safety (sécurité alimentaire)
- Leadership naturel avec une aptitude à prendre des initiatives rapidement
Profil recherché
- Leadership affirmé avec une capacité à gérer une équipe diverse dans un environnement dynamique
- Sens aigu du service client, avec une attitude positive et proactive
- Organisation rigoureuse pour assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes
- Esprit d’initiative, autonomie et capacité à résoudre rapidement les problèmes
- Expérience confirmée dans le secteur de la restauration ou de l’hôtellerie, idéalement .
Vous êtes passionné par l’univers de la restauration, motivé par le challenge d’améliorer constamment l’expérience client tout en assurant une gestion efficace ? Rejoignez-nous pour contribuer au succès collectif dans un environnement stimulant où votre leadership fera toute la différence !
Rémunération : 13,18€ par heure
Nombre d'heures : 35.0 par semaine
Lieu du poste : En présentiel
