À propos du poste
Nous recherchons un pizzaiolo passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que spécialiste de la préparation de pizzas, vous serez responsable de confectionner des pizzas savoureuses en respectant nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité excitante de mettre en valeur votre expertise en cuisine tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous travaillerez dans un environnement stimulant où votre créativité et votre savoir-faire seront valorisés.
Responsabilité :
- Garnir les pizzas avec des ingrédients frais, en respectant les proportions et la présentation
- Cuire les pizzas à la perfection dans le respect des temps et températures recommandés
- Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation selon les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maintenir la propreté et l’organisation de la zone de travail, notamment la station de cuisson et le plan de travail
- Participer à la mise en place du service en assurant une production continue durant les heures d’ouverture
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Profil recherché
- Expérience préalable en préparation alimentaire ou dans un environnement de restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou cuisinier spécialisé
- Connaissance des techniques de cuisson, manipulation d’ingrédients frais, et gestion hygiénique des aliments
- Bonne capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Sens du détail, rigueur et organisation dans l’exécution des tâches quotidiennes
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique
- Passion pour la cuisine italienne ou la création culinaire orientée pizza est un plus
- Respect strict des normes de sécurité alimentaire, y compris le Food Safety (sécurité alimentaire)
Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine tout en offrant une expérience mémorable à nos clients. Ce poste est rémunéré et offre une occasion idéale pour développer vos compétences culinaires dans un cadre convivial et professionnel.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
