Demi Chef de Partie (H/F) – CDI 39h
La Bistronomie Angoulême
La Bistronomie Angoulême est un restaurant bistronomique distingué par le Bib Gourmand du Guide Michelin et référencé au Gault & Millau. Nous recherchons des collaborateurs passionnés souhaitant évoluer dans une maison exigeante où la qualité, la rigueur et l'esprit d'équipe sont au cœur de notre métier.
Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie passionné(e), rigoureux(se) et animé(e) par le goût du travail bien fait afin de rejoindre notre brigade.
Vos missions
- Assister le Chef de Partie dans l'organisation et la gestion de votre poste.
- Réaliser les préparations et les cuissons dans le respect des fiches techniques et des standards de la maison.
- Participer à l'envoi des services avec précision et régularité.
- Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et à la bonne tenue de votre poste.
- Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de la brigade.
Profil recherché
- Première expérience réussie en restauration gastronomique ou bistronomique.
- Rigueur, organisation et esprit d'équipe.
- Envie d'apprendre, de progresser et de s'investir dans une maison exigeante.
- Passion pour la cuisine et souci du détail.
Nous proposons
- CDI – 39 heures.
- Deux jours de repos consécutifs et une demi-journée.
- Salaire motivant, heures supplémentaires et pourboires.
- Une maison reconnue où l'exigence, la transmission et la passion sont au cœur de notre métier
Veuillez envoyer vos cv par mail : [email protected]
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Cuisine : 1 an (Optionnel)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
