Présentation de Prévithal
Situé en bord de mer, Prévithal est un centre de thalassothérapie avec un hôtel **** de 76 chambres et un restaurant reconnu pour la qualité de ses soins, de son accueil et de ses prestations bien-être. Alliant expertise et élégance, Prévithal offre à ses clients une expérience unique de détente et de remise en forme dans un cadre naturel d’exception. Les valeurs de Prévithal sont l’Authenticité, l’Esprit de famille et le Professionnalisme.
Dans le cadre de son développement, Prévithal recherche un(e) Cuisinier saisonnier (Aout/septembre) à 39h.
Missions principales :
ü Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, pesée…)
ü Participer à la mise en place avant le service
ü Préparer et cuire les plats selon les consignes et fiches techniques
ü Dresser les assiettes selon les standards de présentation
ü Respecter les temps de production et le rythme du service
ü Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail
ü Respecter strictement les normes HACCP et les règles d’hygiène
ü Participer à la réception et au rangement des marchandises
ü Veiller à la bonne utilisation du matériel
ü Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : à partir de 13,00€ par heure
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)
- cuisinier H/F: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
