Entreprise : MASTER BS – enseigne Big Smash — Lieu : Toulouse (31) — Contrat : Apprentissage ou professionnalisation — Durée : 12 à 24 mois — Démarrage : dès que possible
L'entreprise
Big Smash est une enseigne de restauration rapide en plein développement, présente à Toulouse et dans sa région. L'enseigne se déploie selon un double modèle : des restaurants en propre et un réseau de franchisés, avec plusieurs ouvertures programmées.
MASTER BS assure la direction et l'animation de l'enseigne : accompagnement des franchisés, exploitation des sites en propre et pilotage administratif de l'ensemble. Une structure à taille humaine, avec des circuits de décision courts et une croissance soutenue.
Le poste
Rattaché(e) directement à la direction, l'alternant(e) prend en charge la gestion des ressources humaines et de l'administration de la société. Le poste est transversal et le périmètre des missions sera adapté au niveau de formation.
Ressources humaines
- Préparation des contrats, avenants, DPAE et dossiers du personnel (convention collective restauration rapide, IDCC 1501)
- Suivi des entrées/sorties, absences, plannings et éléments variables de paie
- Gestion des visites médicales, mutuelle, formation et suivi des alternants
- Participation au recrutement : diffusion des annonces, tri des candidatures, organisation des entretiens
- Contribution à la structuration et à la fiabilisation des process RH sur l'ensemble des restaurants
Administratif
- Courrier, assurances, contrats fournisseurs et prestataires
- Suivi des documents obligatoires (affichages, registres) et des dossiers des restaurants
- Classement, archivage et organisation des dossiers de la société
- Interface avec les partenaires : banques, cabinets juridiques, prestataires et franchisés
Profil recherché
Formations visées, du Bac+2 au Bac+5 :
- BTS Gestion de la PME (GPME) ou BTS Support à l'Action Managériale (SAM)
- BUT GEA, Licence professionnelle ou Bachelor Ressources Humaines / Gestion
- Master Gestion des Ressources Humaines (GRH)
- Master Droit social ou Droit et pratique des relations de travail
- Master Management des organisations / Administration des entreprises (MAE, IAE)
Compétences et qualités attendues :
- Rigueur, sens de l'organisation et capacité à mener plusieurs dossiers en parallèle
- Maîtrise d'Excel / Google Sheets et des outils bureautiques
- Aisance relationnelle : échanges réguliers avec les managers, les équipes et les partenaires externes
- Capacité à travailler en autonomie et à proposer des améliorations
- Discrétion et fiabilité indispensables (données RH sensibles)
- Un intérêt pour le secteur de la restauration ou du commerce constitue un plus
Conditions
- Un périmètre large : ressources humaines, administratif et juridique
- Autonomie et responsabilités réelles dès les premiers mois
- Encadrement assuré directement par la direction
- Rythme d'alternance : à définir avec l'établissement de formation
- Rémunération : grille légale de l'alternance (pourcentage du SMIC selon l'âge et l'année de formation)
- Possibilité d'embauche en CDI à l'issue de l'alternance
Rémunération : 12,31€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
