Description :
Notre bowling bar restaurant recrute un(e) chef cuisinier / cheffe cuisinière pour prendre en main notre cuisine et encadrer une petite équipe.
Vos missions :
- Élaborer et faire évoluer la carte
- Superviser la préparation et l'envoi des plats
- Encadrer et former l'équipe de cuisine
- Gérer les approvisionnements et les stocks
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Maîtriser les coûts matières (food cost)
Ce que nous offrons :
- Contrat 39h/semaine
- Salaire de départ : 2 500 € brut/mois
- Ambiance de travail conviviale dans un cadre original (bowling + bar + restauration)
Profil recherché :
- Diplôme en cuisine (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente
- Première expérience réussie en cuisine, y compris en encadrement d'équipe (même junior)
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation
- Bon relationnel pour fédérer une équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI 39h
Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
