À propos du poste
Nous recherchons un(e) Pizzaïolo H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que maître de la pâte, de la cuisson et de la présentation, vous serez responsable de préparer des pizzas savoureuses et authentiques dans un environnement rapide et convivial. Vous incarnerez l’art de la pizza, en assurant une qualité constante tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité stimulante pour les professionnels du secteur alimentaire souhaitant évoluer dans un cadre professionnel motivant et en pleine croissance.
Les horaires sont soit :
Du lundi au vendredi midi
Ou du mardi au samedi
Le restaurant est ouvert que le midi et fermé le dimanche
Responsabilités
- Préparer la pâte à pizza selon les recettes et techniques établies, en respectant les délais.
- Assaisonner, garnir et cuire les pizzas avec précision pour garantir leur saveur et leur présentation attrayante.
- Assurer la gestion des ingrédients, veiller à leur fraîcheur et à leur stockage conforme aux normes d’hygiène.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide, rapide et de qualité pour chaque client.
- Surveiller la cuisson des pizzas pour obtenir une texture parfaite, en utilisant le bon équipement.
- Respecter strictement toutes les procédures de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus.
Profil recherché
- Expérience préalable en préparation alimentaire ou dans le secteur de la restauration, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un environnement similaire.
- Connaissance approfondie des techniques de cuisson, manipulation des aliments et normes d’hygiène.
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une attention méticuleuse aux détails.
- Bonne résistance physique pour rester debout pendant de longues périodes et manipuler des charges légères à modérées.
- Esprit d’équipe, dynamisme et motivation à offrir une expérience client exceptionnelle.
- Sensibilité à la sécurité alimentaire, avec une attitude proactive envers la propreté et la conformité réglementaire.
Rejoignez-nous pour faire vibrer votre passion culinaire dans une ambiance chaleureuse où votre savoir-faire sera valorisé !
Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
